風の森in開田・・・午前6時30分 -4、0℃
昨日は調理ボラ・・・
朝から雨やて天気予報で言うてたし、お昼頃には結構降るって言うてたし。
それで我が家より山奥(?)の方から来はる人に、拾って貰うて・・・。。。
ニコニコ弁当の献立は・・・(初っ端から罪な写真で)
かぼちゃコロッケ、切り干し大根の煮物、白菜の煮びたし、
キャベツとリンゴのサラダ。
ボラは4人、コロッケなんか作る時は手が要るから丁度エエ人数。
かぼちゃはチョット水っぽかったけど、なんとか丸められて・・・
キャベツとリンゴのサラダは、人参の千切りも入ってます。
お年寄りに優しいように、キャベツも人参も茹でてあるけど、
私達やったらそのままで、チョット塩でしんなりさせたら充分かな?
コロッケとの相性が凄くヨカッタように、思いました。
味付けはマヨネーズだけではチョット頼りなく、チョイと得意のすし酢を・・・
調理ボラから帰って1時間くらいしたら、案の定雨は雪に・・・
半月ぶりの雪に、まだ雪が嬉しいと思う三度目の冬。
この頃はまだカラー写真やけど、
ここからはモノクロの写真? いやいやチャンとカラー写真ですぅ・・・
調理ボラから帰って来たら、小包の不在票が郵便受けに・・・
故郷の友達からの、ビックリ箱(彼女が言うに・・・)
中には色んな物が入ってて、嬉しかった物順に写真をアップ!
これは送り主の思いは全く無視した、私の個人的見解でありますが・・・
彼女は種苗店をやってるんやけど、お店のカレンダーが何時も楽しみで、
使うた後も、花の写真のとこだけ切り取って置いてあるんですぅ。
この物価高騰の折、カレンダー一部もお高くつくやろうに・・・
そう思いながらも毎年楽しみやって、何時やったか頂けなかった年は、
ホンマに淋しかったなぁ~
カレンダーは、彼女を初め仲良し4人組が全員6月生まれなんで、
6月の所を写しました。
花はユーストマ「F1ミンク」て書いてあるけど、何の事?
右の写真はちぎり絵の干支の色紙・・・彼女の手作り作品。
これを作って貰うようになって、もう干支は一周り以上してるからぁ
ん~大分、何年にもなるなぁ。いつも忘れんと有難いことですぅ。
これは2番目にしようか、3番目にしようか迷うたんやけど・・・
一応手作りのモンに敬意を表した訳で。
故郷の有名な昔懐かしい駄菓子屋さん、ぜいたく豆本舗のモンです。
ゼリービーンズや奉天(お菓子の名前です)、名前だけでも懐かしい~
下は桜で有名な吉野の、桜の花の塩漬け・・・
どっかで桜の花の塩漬けを使うた、春のご飯が載ってたなぁ、
雪解けの頃までに。探して見よう~っと。
最後が店の残りモンて書いてたけど、ユリとチューリップの球根と、
栄養剤・・・なんや! 植物のんで、私の栄養剤や無かった。
ホンマに色々と、ビックリはせんかったけど嬉しい小包でしたよ~!
3時間ほど降った雪は、開田の里を瞬く間に真っ白にして・・・
コーラスのお迎えが来る頃には、足元も危なくて。
小学校の先生お二人が欠席されたけど、それでも総勢16名・・・
500円程のプレゼント交換を、音楽に合わせてグルグル廻したり、
カラオケはさすがコーラス、皆さん美しいお声で。
お酒もよう進み・・・
久しぶりに私も仰山頂いたけど、今朝は二日酔いもなく元気ぃ~
昨日スキー場がOPENしたんやけど、
それに合わせたような、真っ白な開田高原・・・
今朝も道はバリバリなんで、運転には注意してくださネ~。