新寿司

東北は言わずと知れた海産物の宝庫。寿司屋の数は多く、どこに入っても外れは少ない。三沢にもいくつかお気に入りの寿司屋があるが、新寿司もそのひとつ。活きのいいネタに定評がある。サービスで出してくれる潮汁やアラ汁も、ダシが効いて旨い。今日は、３０００円でお願いしたおまかせコース。東京では考えられないが、これだけでお腹いっぱい。もう何も入りません。（もちろん、写真に載っていないものもたくさんあります）


寒ブリに大トロ。この時期のブリは脂がのりが違う。トロは言うべき言葉なし。


イクラにウニ、そしてアワビ。どれも旨い。


大ぶりのボタン海老。身がもっちりとして食感がよく、すごい甘みがある。大きいだけに、ミソもたっぷり。（写真では、赤がうまく出ていませんが、実際はすごくきれいです）


私たちが寿司を食べている間、自分の部屋でお留守番だった未唯。心なしか、ちょっとご機嫌ななめの様子。ごめんね、今夜はお気に入りのジャーキーを一本サービスするよ。