うに再び

新しい町で新しいお友達ができました。
ブリジットの幼なじみで、なんと趣味が釣り。

ブリジットの家で意気投合した翌週、魚を釣ったから遊びにおいでとお誘いがありました。

行ってみると大量のウニと２０cm級の魚が。

ウニはアルノーが開けて、私は持参したマイ包丁で魚を捌きました。



うに。



さかな。


うにはいろんな種類があってオレンジ色、黄色、ベージュと色も違えば味も微妙にちがいました。
もう最高

しかもお土産に魚を一匹貰いました。


そこで翌日捌いて、前日買ったホタテと一緒におさしみにしました。



魚はこりこりと歯ごたえがあって甘みもあって美味。ブリの一種って言っていましたどうなのかしら。



新しい町でしばらくは二人っきりかなと思っていたのですが、ブリジットのお陰ですでに２カップルの新しい友だちができました。感謝感謝。