晴れた日の今日、カメラを持って
友達と一緒にコルトーナへ出かけた。
コルトーナは丘の上の小さな町。
取り立てた観光地ではない。
南に行く列車に乗るといつも車窓に
丘の上に建つ古い町並みが見え
どんな町なのかずっと気になっていたのだ。
コルトーナはカムーチャという駅で降り
そこからバスで丘の上まで上って行く。
カムーチャ駅前にはバス停以外何もない。
駅前ロータリーには普通の民家が面してる。
ここまで何もないといっそ潔い。
バスは勢い良くつづら折りに丘を上り
３０分程でコルトーナについた。
トスカーナの大地を見下ろすこの眺め。
強い風が吹き抜ける。
落ち着いた町並み。
なんか好きかも。
コックさんの友達のおすすめのお店でランチ。
丘を吹く風とパラソルが作る日陰が心地よい外の席に着く。
写真左はチーズと白トリュフ、トリュフの香りがなんともよい。
右はチーズスフレ、芳醇なチーズの香りでとってもおいしい。
左がトリュフのパスタ。
これまたトリュフの香りが本当に芳しい。
おそらく手打ちの麺の歯ごたえもとてもいい。
こんなにトリュフを食べるってこと、日本じゃまずないな。
右はこの地方独特のパスタ。
そば粉を混ぜて作った麺にチーズとくるみのソース。
これがなんともクセになるおいしさ。
何だろう、何が？何かが絶妙なバランス。
チーズクリームなのに臭すぎず、重すぎず
クルミの香ばしさと蕎麦の香ばしさとが
ちっちゃくスタッカート打つみたいで
んん～、なんかコレって、
例えば魚介の旨味とかそういうドンと軸がある感じじゃないけど
でもフォークがすすんじゃうおいしさ。
おいしいランチを堪能して、町を散策。
勾配のある地形にぴったりと張り付くように町は建つ。
ここを古い町だから残そうとかそんな気負いはなく
ずっとそのまま人がしっかり生活してるという感じ。
私もここに住みたいかも。。ふと、そんな事を思わせるような安心感がある。
恒例のジェラートでぶらり旅をしめくくり。
ここは１カップに３つの味をのせてくれる☆やったぁ。
手作りのおいしいジェラートを食べながら
丘の上をずっと吹く風に吹かれているのでした。
＜ランチをしたお店＞
■Restorante la Bucaccia
via Ghibellina 17 Cortona
tel 0575.606.039
＜コルトーナへの行き方＞
国鉄「camucia」駅もしくは「arezzo」駅下車
どちらの駅前からも「cortona」行きのバスが出ています。
■イタリア国鉄 http://www.trenitalia.com/homepage.html
■コルトーナへのバスLFI社 http://www.lfi.it/
友達と一緒にコルトーナへ出かけた。
コルトーナは丘の上の小さな町。
取り立てた観光地ではない。
南に行く列車に乗るといつも車窓に
丘の上に建つ古い町並みが見え
どんな町なのかずっと気になっていたのだ。
コルトーナはカムーチャという駅で降り
そこからバスで丘の上まで上って行く。
カムーチャ駅前にはバス停以外何もない。
駅前ロータリーには普通の民家が面してる。
ここまで何もないといっそ潔い。
バスは勢い良くつづら折りに丘を上り
３０分程でコルトーナについた。
トスカーナの大地を見下ろすこの眺め。
強い風が吹き抜ける。
落ち着いた町並み。
なんか好きかも。
コックさんの友達のおすすめのお店でランチ。
丘を吹く風とパラソルが作る日陰が心地よい外の席に着く。
写真左はチーズと白トリュフ、トリュフの香りがなんともよい。
右はチーズスフレ、芳醇なチーズの香りでとってもおいしい。
左がトリュフのパスタ。
これまたトリュフの香りが本当に芳しい。
おそらく手打ちの麺の歯ごたえもとてもいい。
こんなにトリュフを食べるってこと、日本じゃまずないな。
右はこの地方独特のパスタ。
そば粉を混ぜて作った麺にチーズとくるみのソース。
これがなんともクセになるおいしさ。
何だろう、何が？何かが絶妙なバランス。
チーズクリームなのに臭すぎず、重すぎず
クルミの香ばしさと蕎麦の香ばしさとが
ちっちゃくスタッカート打つみたいで
んん～、なんかコレって、
例えば魚介の旨味とかそういうドンと軸がある感じじゃないけど
でもフォークがすすんじゃうおいしさ。
おいしいランチを堪能して、町を散策。
勾配のある地形にぴったりと張り付くように町は建つ。
ここを古い町だから残そうとかそんな気負いはなく
ずっとそのまま人がしっかり生活してるという感じ。
私もここに住みたいかも。。ふと、そんな事を思わせるような安心感がある。
恒例のジェラートでぶらり旅をしめくくり。
ここは１カップに３つの味をのせてくれる☆やったぁ。
手作りのおいしいジェラートを食べながら
丘の上をずっと吹く風に吹かれているのでした。
＜ランチをしたお店＞
■Restorante la Bucaccia
via Ghibellina 17 Cortona
tel 0575.606.039
＜コルトーナへの行き方＞
国鉄「camucia」駅もしくは「arezzo」駅下車
どちらの駅前からも「cortona」行きのバスが出ています。
■イタリア国鉄 http://www.trenitalia.com/homepage.html
■コルトーナへのバスLFI社 http://www.lfi.it/
