永遠の憧れ(カフェパラディスクレ)

好きなケーキを聞かれたら、チーズケーキ！苺のショートケーキ！ガトーショコラ！と私なら連呼する。それも最大ボリュームでっ！
どれも好き！中でもガトーショコラは、シックな風貌、しっとりとした食感、ほろ甘い味わい。私のイメージの中ではシックで甘美でしっとりとした魅惑的な大人の女性、永遠の憧れなのです。食べれば私もそんな風になれるかなぁ、なんて言い訳、ただの食いしん坊ですが。。

さて、カフェパラへ行きました。今回はそのガトーショコラ！失敗の少ないケーキと先生はいいますが。。実際作ってみると、うむむ意外に簡単かも。
しかも仕上がりはしっとりとして私がつくったとは思えないリッチ感。おいしい！
なかなかめんどくさがりな私、しかしこれは是非ウチでも作ってみようと思うのでした。

■パン・お菓子の教室：cafe paradis sucre(カフェパラディスクレ)
福岡市中央区舞鶴1-8-25
TEL)092-761-7711
http://www.cafe-para.com/