2月11日(日)
空港の手前で昼食処を探します。
この辺りに来ると津軽ラーメン(煮干しを使った醤油味のスープ)を食べたくなる(笑)
時刻が15時頃、3店がすべて閉店
営業していた貴重なお店が本日の昼食
マルミ サンライズ食堂(青森県青森市)
★★★★☆
場 所:青森市浪岡女鹿沢西種本13-1
T E L:0172-62-8008
営 業 時 間:11:00~23:30
店の前の駐車場が満車、50m程,駅の方に走ると第二駐車場がありました
店内はほぼ満員創業は昭和40年のお店で結構な有名店のようです
注文は津軽ラーメン¥630
津軽ラーメンとは鯵と鰯の各2種類の煮干しに動物系を合わせたスープ
かなりの煮干し味、ただくどさがなく優しい味なんです
←表現が難しい
具はネギ、チャーシュー、メンマに麩とシンプル
麺はスープに絡む噛みごたえのある食感
懐かしい感じのラーメンはまた食べたくなる