安納芋

草花部門の農仕舞でみんないろんなものを焼いて食べています。
キノコやソーセージ、チーズや野菜はもちろん
餅や麺、卵まであります。
焼いて食べられるものなら何でもありのようです。
アルミホイルに包まれているのはサツマイモ。
開けて見ると飴色になっています！
食べた生徒がその美しい色とねっとりした肉質、
そして高い糖度にびっくり。
ご存知、安納芋でした。
これは美味しいとみんな笑顔で頂いていました。
今日は冬至です。
昨日は気温が－８℃ぐらいまで下がり
クリスマス頃まで厳しい寒波に襲われそうです。

農仕舞

園芸科学科の３年生が
第２農場のガラス温室の中で何やら動き回っています。
狭い温室の中がまるでお祭りのようです。
先日、園芸科学科の主力基地のひとつである草花部門の配慮により、
１年間頑張ってきた３年生のちょっと早めの農仕舞が行われました。
この地域では、かつてその年の農作業終了の日を「農仕舞（のうじまい）」と呼び
家族でお膳を囲む風習がありました。
時期は旧暦の11月20日！
今年の新暦に換算するとちょうど１月１日となります。
つまり先人はあと10日ほども縄を編むなどの農作業をしていたようです。
今日は、名農の終業式です。

初披露

いよいよチームの発表となりました。
最初は３年生による４分間の英語発表。
ストックホルムではポスター発表でしたが
今回は大きなスクリーンに映し出す口頭発表スタイルです。
会場が素晴らしいのでチームの図表がとてもきれいに映えます。
次の日本語発表は２年生が担当。
こちらも信州大学や環境省での発表経験があるので
安心して聞くことができました。
発表後は会場から大きな拍手をいただき
３年生はもちろん、２年生にとっても自信につながったと思います。
今日は３年生最後の校内プロジェクト発表会！
ここでもチームは英語発表を披露する予定です。

異業種間交流

ここは三沢市の公会堂。
大きな大きなホールです。
コンサートにも使われるのでマイクの音質もとてもクリアー。
こんな素晴らしい会場で行われる地元商業高校の
課題研究発表会にチームがゲストとして招待されました。
ずらりとステージに並んだ２～３年生のメンバー。
英語発表と日本語発表というリクエストに応えるため総動員しました。
商業高校の発表は商品開発や地元の町おこしなど
農業高校の研究と似たようなところがあります！
地域と一体となった販売の取り組みや普及方法は
とても参考になりました。

卒業試験

今日は球技大会。そして明日は３年生最後のプロジェクト発表会。
課題研究の総まとめです。
いつもは内容や構成、プレゼン資料作りを応援していますが
今回だけは一切手伝っていません！
二人一組になってプレゼンに使うパワーポイント作りなど
すべて自分たちだけの力で約１ヶ月前から挑戦させています。
いろいろな大会に出場し、素晴らしい発表を見てきた３年生。
最後のプロジェクト発表会はどの程度自分のものになっているかを
評価する卒業試験でもあるからです。
ここで大事なのは我慢して身を引くこと。
先日、完成したとのことで見せてもらいました。
３年生はこの２年間で５つのプロジェクトに挑戦してきましたが
最後の発表テーマに選んだのは、紫外線から若い肌をどのようにして守るかという
いかにも女子高生らしい研究で自らを写真に撮っては面白くまとめられていました。
これが日本代表のTEAM FLORA PHOTONICSかと驚くかもしれませんが
内容はチームが目指すまさに「光を活用した新技術の開発」。
図表などは稚拙なところもありますが、チームらしい光研究に仕上がっていました。