どえりゃあ美味い！

みなさん、これが何だかわかりますか？
カツ定食なんですが、ただのカツと違います。
真っ黒なソースがヒントです。
そう、これが名古屋名物の味噌カツ。
八丁味噌という黒い豆みそが特徴です。
実はチームフローラフォトニクスの2年生代表は
先週、なんと名古屋にいたのです。
夕食で食べたのがこの味噌カツ。
色合いとは違い、ちょっと甘めの味噌でした。
味噌煮込みうどん、きしめん、天むす、
ひつまぶし、あんかけスパ、そしてモーニング。
名古屋名物はいろいろありますが
思ったより時間のないフローラの旅。
食べ歩くことはできませんでした。