ハーブティ用にジャーマンカモミールを干す

台風が連れてきた雨だけど、やっとまとまって降りました。植物たちの活動期なのに土がだいぶ乾いていましたから、これで少し潤ったかな。
それにしても、きょうは台風一過の素晴らしい快晴。雨で洗われた空気も爽やかで・・・そうだ、今日は天日干しができるわ！と、ジャーマンカモミールは花の部分、オレガノは若い葉を摘んで風に飛ばされないように気をつけて、お日様の陽射しに晒した。

ジャーマンカモミールは毎年春に律儀に芽を出して、すくすくというよりひょろひょろという風に育ち、かわいい花を咲かせます。
花の形からキク科であることは明白で、マーガレットのミニミニ版みたいな小さな花です。
でもこの花の妙にかわいらしいところは、朝花びらを閉じている姿です。日が昇るにしたがってゆっくり花びらを開いていきます。



日増しにハーブたちの勢いが増しているので、時折りフレッシュハーブを摘んで干します。パセリやオレガノ、タイムそしてカモミール。
ミントやローズマリーなどはほぼ一年中あるのでドライにはしません。

しかし近年風の強い日は、いろんな浮遊物（花粉かしら？　pm2.5かしら？成分はわからないが黄色味がかった花粉のようなもの）が紛れて飛んでくることが多くなっていて、なかなか外に干せなくなっている。仕方なく室内干し、時間も手間もかかるけどね。
でもきょうは、昨日の雨で花粉や埃も洗い流されていそうだし、乾燥した風も吹いているからと外干しができた、3時間足らずでカラカラに干しあがったから乾燥剤を入れてビン詰めにした。嬉しぃな♪　自分で作ったカモミールティはなつかしいような鄙びた香りがして、すーっと体に染みていくようで好きなの。。。