福島小旅行

裏磐梯をドライブしたいと月曜の早朝から向かったのは、福島県の磐梯高原。
10時過ぎには磐越自動車道の会津若松のインターを降りて、鶴ヶ城めぐり～お昼におそばを食べてさっそく裏磐梯へ、ここまでは順調♪



やっぱり予想通り、東北地方も不安定なお天気が続いていて、山越えの途中から雷雨に見舞われたため、やむなく引き返すことに、、、（涙）

しかしながら土砂降りの磐梯高原を抜けると晴れ間まで見える有様で、これが山の天気なんだぁとあきらめて（笑）、今夜の宿「岳温泉」に向かうべく安達太良高原をひた走り、途中の道の駅「土湯」で撮った写真です。黒雲が流れています、まもなく雨が来ます、それも激しい雨が！　



翌日はお魚の市場に行きたいと、いわき市小名浜港を目指したところ「世界一周クルーズ」の飛鳥Ⅱが停泊していました。全長・全幅：241m×29.6m、総トン数：５万トンという豪華客船です。梅雨空がどんよりと続く福島の海に、真っ白で瀟洒な船体が静かに浮かんでいて、まるで翼を休めている大白鳥のような佇まいに見えました。。。

船の前方の陸側、乗船して見学しようと並ぶ人たち見ると船の大きさがわかるかしら？　でも、青い空と碧い海だったら良かったのに～もっとステキに写ったよね（^^

ほおずき

ほおずきがうっすら色付いて、ぼんやり燈った行灯みたい♪ と写真を撮ったのは、3日前の日曜日。月曜日の朝早くから福島まで出かけていたので、今朝見たら「ヤレヤレ?!」同じ色彩のままですよ！　ほおずきはまだ許せるけど、夏の日差しが充分にあたらないのでは野菜や果物の生育が心配ですね。夏はどこに行ったーーーーーの？

ヒメヒオウギスイセン（姫檜扇水仙）

ヒメヒオウギスイセン（姫檜扇水仙） のオレンジの花が雨にぬれて鮮やかです。なんとも日本的な名前が付いていて、葉っぱもまさに水仙ですが、エキゾチックで強烈な色合いは異国の風情がします。
いろんなところで頻繁に見かける花ですが、そろそろ花期も終わりかなぁというこの時期に、生垣の下に咲いてたのを見つけ雨粒ごと花瓶に挿しました。

7月の庭

午後6時を過ぎたというのに西日が差し始めました。梅雨が空けたといってもぐずついた天気が続いていて、何でもはっきり線を引くのはむずかしいものですね…まぁそれを要求される世の中なんでしょうけど。



7月も中旬になると脱皮した蝉の抜け殻をたくさん見かけます。次の朝発見したのは、脱皮してしばらく経った飛び立つ直前のアブラゼミです。
幼虫時代を長く土の中で過ごして、いよいよ自由に飛びまわれる羽を得て成虫になってもたった7日間の命の謳歌のせいか、気に障るほどの鳴き声で、、、突撃型の飛び方も嫌なもので、、、やっぱり昆虫は得意ではないのです（笑）

でも庭に現れる彼らに出会うとさまざまな命があることを知ります、どれも一生懸命な命です。

青紫蘇の醤油漬け

紫蘇が出始めのころの柔らかい葉っぱなら、さっと洗ってお醤油とごま油をふりかけて即席漬物にして食べるとおいしいです。7月に入りどんどん育ってきた紫蘇は、どうしても灰汁が強いので生葉の保存はむずかしいですが、にんにく醤油漬けにしておくと保存が利くし香りもあってご飯がすすみますよ！　きょうは梅おかかでまぶしたごはんをおにぎりにして紫蘇の醤油漬けで巻きました。“おい紫蘇う”でしょ!?

作り方：紫蘇の葉っぱを良く洗って塩水に漬ける。灰汁を含んだ塩水を捨てて、手のひらで搾った紫蘇の葉にひたひたにお醤油を注ぎ、にんにくの薄切りを散らす。そのまま冷蔵庫で保存。



手のひらサイズに育った青紫蘇に、かわいいカタツムリが乗っています。昨日（15日）は梅雨が明けて、いきなり今年一番の猛暑になったし（鳩山町の観測所では37度を超えたらしい～）、乾燥に弱い彼らがこの先どこで生き延びるのだろうと心配になります。

トマトをコンポート（シロップ煮）

湯剥きしたミニトマトを、水＋グラニュー糖＋リキュール酒＋レモン汁を煮切ったシロップに漬け込んで、冷蔵庫で冷やしながら味を含ませます。甘くておいしいデザートの出来上がり！　

夏の朝の渇いた喉におすすめ～、やさしい甘さのシロップがスーッと染み込みますよ♪

トマト大好き

よく降りますね、雨。湿度も高くて鬱とうしい季節です。雨が上がった隙に写真を撮りながらトマトを収穫。蚊も飛び出してくるので、刺される前にすばやく「撮る」、そして「採る」、戦いですよ。笑
写真の真っ赤に完熟したトマトは、中球。これを二つ割にして耐熱容器に並べて、玉ねぎのスライス、とろけるチーズ、バジルをのせてオーブントースターで15分ほどグリル、チーズがカリカリに焼けた熱々を頂くのが好きです。

駒沢公園の梔子の花

東京オリンピック跡地である駒沢公園を散歩。梔（くちなし）の花が香っていました。見ごろを過ぎたようで枯れかかった花のほうが多かったのが寂しかったけど、時の経過というものはそういうものですものね。
公園内の多くの競技場内では、若い世代が野球やサッカーや陸上競技などの試合中でしたし、ケヤキ並木のジョギングコースは体力維持のジョギングやウォーキングをする人々で賑わっていましたね。特に年配者が目だった気がしました。みんな衰えていく体力に抵抗するかのように頑張っているのよね。



我が家のプラムが赤紫色に完熟しました。あんまりかわいいので朝の食卓につるんと剥いて出したら、夫に「プラムは皮ごとかじるのがおいしいんだよ」と言われました(~~;

パイナップルミント（斑入り）

パイナップルミントは、アップルミントの斑入り品種です。他のミントに比べ繁茂が控えめですが、多くの緑が混在する庭の中でも一際目立ちます。なんといっても斑入りの葉っぱの美しさのせいですね。
そして柔らかな手触りの葉っぱは、名前の通りほのかにパイナップルの香りがします。



上の写真の真ん中の葉っぱの上にバッタ君がちょこんと乗っていたの…わかりましたか？　拡大しました！　全長1センチほどの赤ちゃんバッタでした^^