翠露 純米吟醸 中取り袋しずく生酒 美山錦

先日の翠露　純米吟醸 中取り袋しずく生酒「雄町」は
グラスに３杯ほど飲んでゴキゲンになっていたときに、
それをぜひ飲みたいという友人の要望を受けて、
瓶をかついで往復５ｋｍを歩いて届けたのだった。

思えばそれこそがヨッパライならではの所業で、
翌日の晩になってから、ああっ、今日も翠露が
飲みたかったな…と、反省することしきり。

その友人には洗心をシェアしてもらったことがあるので
お互い様なのだけれど、どうにも翠露への思いやまず、
今日は美山錦のほうを買ってきた。

ちょっと写真が暗いが、瓶は茶、グラスは赤だ。


つまみはぼたんエビを仕入れてきた。


エビ三昧とまいりましょう。




まず一杯目。
今日はうんと歩き回ったせいか、雄町よりも軽く感じ、
スィーッと飲めてしまう。

あれ？　でもeseseさんの評価を読むと
「美山錦のほうがしっかりしている味」なんだな。
私の味覚は全くアテにならないことが判明。

とりあえずつまみにいこう。
今日のボタンエビは小ぶりでカラをむくのに
やや難儀したが味は上々。

定番で刺身。この時期だからか卵は抱いていないが
甘くてとろんとして美味しい～。


素揚げ。ヒゲからカラから全部食べられる。美味しい。


ぼたんエビにぎり。
ごくミニサイズにしたので一口で食べられる。美味しい。

あとは男前豆腐ブラックのひややっこ。

合間に美山錦を２杯目、３杯目と進める。

二杯目の中盤から、その「しっかりした味」がわかってくる。
しかしその頃には酔いもまわってくるので
酒の味を自分の中で言語化するのに必死。

チェイサーにカナダドライクラブソーダを持ってきた。
最初から準備しておくべきだったかもしれぬ。

クラブソーダはそのまま口にしても
軽い酸味と炭酸の刺激で美味しく飲めるのだが
これと交互に盃を運ぶと、たちまち翠露の甘さが
際立って感じられるようになる。

つまみとの相性もあるのかわからないが、
まったりとろーりと口中に広がり、
その甘さにびっくりした。

いやはや、今日も美味しいお酒をいただきました。
チョイと進みすぎて眠いけれど、幸せ～。