源吉兆庵の吉方巻き

いつも可愛い和菓子が並んでいる源吉兆庵で
気になるディスプレイを発見。

そういえば来月初めは節分だ。

思わず「恵方巻きをください」と言ってしまったが
この商品名は「吉方巻き」なのであった。


求肥、羊羹、白餡をスポンジと海苔で巻いてある。

海苔って！

そこはどうにもならなかったのかと思いつつ
ま、煎餅にも海苔を巻いたりするしね…と
はじっこを少し切って食べてみた。

スポンジがふわふわしているので
切ってしまうとたいへん海苔が剥がれやすくなる。
やはり丸かぶり仕様なのか。

味は…まあ…海苔がちょっと気になるけれど
カステラみたいなスポンジに甘い餡で和菓子の味。

インパクトと面白さで満足だ。

今年の恵方は東北東。

東北東って東北と東の間だから
このくらいの角度になるのかな。


今年はちゃんと恵方巻きを作るぞ。

*

別の店で５ｃｍくらいの小さな鬼の面＆大豆のセットを見つけた。

このお面は使えそう。