血の刺身 2016-05-23
最近、JR新杉田駅のスーパー
成城石井の中に、地魚を売って
る魚屋を見つけた。金沢区小柴
のものと鎌倉腰越のものを、置
いてある。先日、墨烏賊を2匹
580円で売っていて、刺身可と
なっていたので、喜んで買った。
烏賊さしはするめ烏賊もあおり
烏賊も旨いが、私は甲烏賊(墨
烏賊)が好きだ。家で捌いて刺
身にした。自分で烏賊を捌くの
は何十年ぶりだろうか。刺身が
できた段階で指を切って血が出
た。私は心臓血管障害で血液
サラサラの薬を飲んでいる。あ
っと言う間に血液が烏賊の刺身
に垂れた。
家内は、それは食べられないと
言う。私は洗うのも悔しいので
そのまま山葵醤油で食べた。旨
いよ。地魚購入失敗の巻。