最初の週末

最初の週末
天津に着任して、最初の週末になった。20日、
金曜の夜は、営業担当者の歓迎会と言うことで
杭州料理の店に連れて行ってもらった。杭州と
言えば西湖である。西湖に辺のレストランで
食べたことのある乞食鶏を注文した。鶏一匹を
蓮の葉で包んで、その周りを泥で包んで、それ
ごと焼いた料理だ。鶏の肉に蓮の匂いがしみ
込んでとても美味い。ほかに野菜と魚（平目を
一匹蒸したやつ）スープはじゅんさい（中国語
でもじゅんさい）。主食に麺を頼んだ。酒は
杭州の料理なので、同じ杭州の紹興酒を1本だけ。
その後は地元天津の白酒を飲んだ。

翌土曜日、カルフール迄歩いてみる。周りを
きょろきょろ見ながら30分かかった。散歩に
ちょうど良い。日常生活に必要なこまごました
ものを買う。中の日式レストランで昼飯。弁当が
数種類あって、ご飯とおかず（肉1品、野菜１品）
と漬物に味噌汁がついて１６－２０元（230円ー
280円）、これは助かる。肉は、カツとか照り
焼きとか、他には、メニューを見ただけでは判ら
ないやつとか、いろいろある。そのうちに挑戦
してみよう。