とらふぐ 2020-11-12 23:23:00 | Weblog 今日は海鮮のお店へ。カワハギを姿造りにしてもらいました!肝と一緒にいただきます。カワハギ好きなんだよ〜、嬉しいです。今日のメインはフグ鍋!良いトラフグが入ったそうです。フグ鍋は実家でもよくするけど、さすがトラフグ。身が大きい!お出汁もフグのアラから取られています。身がプリプリで美味しかったー!!最後は雑炊にしていただきました。優しいお出汁の雑炊で温まるー!!フグ鍋を満喫した夜でした。旬鮨季酒 赤石 - 薬院大通/寿司 [食べログ]★★★☆☆3.35 ■【御節のご予約承ります】究極の目利きで仕入れた鮮魚。寿司職人が作る絶品創作料理をご堪能あれ ■予算(夜):¥6,000~¥7,999旬鮨季酒 赤石 - 薬院大通/寿司 [食べログ]