辛麺

前回、担々麺を一緒に食べた方から辛いもの好き人間に認定されていたらしく、また激辛麺を食べに連れてってくれました。笑


真っ赤。
ホウテン食堂 奉天本家の、その名も激辛麺。

いや、わたしここまで激辛なのを好む訳ではないんですけども…

もうね、一口でむせたよね。
でも確かに美味しい。
激辛のもつ鍋のようなコク。
名古屋で食べた台湾ラーメンを思い出します。

でも、辛い。
舌がヒリヒリして感覚が麻痺するので、治まるまでは何食べても味がしない。
舌を落ち着かせながら食べてたら、完全に麺が伸びてしまいました。

写真の右上にある生卵はこの激辛麺に付いてくるもので、辛かったらこの卵につけてすき焼きのようにして食べると辛さが和らぐという。

しばらくそのままで頑張ってみたけど、すき焼き風を試してみたらこれがめちゃくちゃ美味しい！！
やっぱりもとは美味しいんですよ。
でもわたしには辛すぎるんですよ。

激辛麺ではなく、「辛麺」レベルのものがあればなー。

ここはちゃんぽんや博多皿うどんもあったので、再訪するなら次はそっちを食べたいです。笑