《糖度6~8度という驚異的な甘さ!》と言われる、珍しいジャガイモを貰いました。
頂き物のお裾分け?種芋用?、30g~60gと全体的に小ぶりなジャガイモです。
早速、肉じゃがで味見をしてみました。
某Blogでの食感としては、ジャガイモと栗とサツマイモを混ぜた味と表現されていましたが、
ジャガイモとサツマイモはなるほどでしたが、栗までは甘くなかった。(舌が鈍感?)
まっ、栽培する土壌によっても味が変化するから、若干の変化は受け入れないと仕方がないですね。
取敢えず、11個を丸ごと植えてみたいと思います。
インカの目覚めというジャガイモです。
今から芽出しを始めても十分間に合いそうなので、2017年の目玉として作付けしましょう。
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