誘われて、山・あ・る・記

自然の中に咲く花を求めて、山野を彷徨い歩く”風よとまれ~息を止めて”指先に一伝わる感動の瞬間♪

ムベを食べる

2008-11-09 | レシピ
        秋の味覚です♪
         
 
  好き嫌いもあるようですが、山育ちのyamahiroは大好きな食べ物です。
 ”ムベ”は、アケビと違って熟しても割れません。
 青い実が、赤紫色になってくるとと完熟状態なので収穫します。
 摘まむと柔らかいので分りますよ~♪

  食べ方は、皮を剥いて種を包んでいる果肉を吸い込んで食べます。
 ”ザクロ”と同じ食べかたと考えたらいいですよ。
 まっ、殆どが種だから何を食べているか解らないかも (^。-)
 
  **田舎の道の駅に行くと、山の味覚として売っていますよ  
コメント
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