徘徊老人のひとりごと 熱海日乗（平成２７年４月１９日、日曜日、曇り）

　　午前中、昨日取って来た筍のアク抜きをした。
　　　　　　
　　　　　　こんなに沢山だ。
　　　　　　左側は竹の皮の白い部分だ。これはメンマにする。
　　夜は、
　　　　　　
　　　　　　青椒肉糸糸（チンジャオロースー）を作った。
　　　　　　本当は牛肉なのだが豚肉があったので・・・
　　　　　　でも、使った筍は先日の筍だ。まだまだ沢山あるのだ。
　　　　　　左側の小皿はメンマだ。
　　　当分、筍三昧だ。
　　　明日の夜は「たけのこステーキ」の予定だ。
　　　たけのこご飯もつくらなきゃ～～～。
　　　カネのかからない毎日だ。（笑）