咲ちんのパパ上日記

子育て日記のはずがいつの間にやらラーメンとツエーゲン金沢とマンガのことを書いてます。

ワンタンメン@平和軒

2010-10-12 13:36:09 | ラーメン
香林坊に行く用があったので自転車でお出かけ。
気づけば11時半、おなかも空いてきました。
お昼ごはんに選んだのは尾山神社そばの「平和軒」さんです。

金沢では古くからあるラーメン屋さんでいつも周辺のサラリーマンや観光客でにぎわっています。
店の間口は狭いですが奥行きはあります。
カウンターに11席ほど、テーブルは4人がけが1卓と2人がけが3卓。
ご夫婦でお店を切り盛りしていてなんだか落ち着きます。

ここは人気のワンタンメン(880円)を注文。
テレビを見たり雑誌を読んだりしているうちに出てきました。
九谷焼のような丼で出てきたのがちょっと驚き。
ワンタンのほかに具はチャーシュー、メンマ、赤巻、海苔、貝割、ねぎとなかなかの具沢山。

まずはスープから。
昔ながらの甘みのあるしょうゆ味で色が澄んでいます。
少し胡椒がきいてますがなんだかやさしい味ですね。

麺は最高級小麦を自家製麺しているとのこと。
細麺のストレートで少し固めにゆでてあります。
麦の味がしっかり残っていてするする入っていきます。

ワンタンは大きくて麺を隠すくらい入ってました。
数えるの忘れてたのですがゆうに7~8個あったと思います。
こちらもとても歯ざわりがよくスープにひたってとろりと味がしみこんだとこがまたうまい。

他の具の中でうれしかったのが赤巻が入ってたこと。
金沢のラーメン屋さんではナルトじゃなくて赤巻を使ってるところがまだ残ってるんですよ。
あと貝割がなんで入ってるのかなと思ったのですがスープで甘ったるくなったとき口直しに食べるとピリッとひきしまってよかったです。

このお店はラーメン以外にもチャーハンや焼きそばなど中華料理メニューがいろいろあるので専門店とは違った楽しみ方ができますね。
食べてる間もお客さんが次から次へとやってきて愛されてるのだなあとしみじみ思いました。


お店の詳細
住所:金沢市尾山町13-7
電話番号:076-221-3993
営業時間:11:30~15:00、17:00~20:00(土曜~19:00、祝日~17:00)
定休日:日曜日
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10月11日(月)のつぶやき

2010-10-12 02:14:08 | 日記
07:04 from ついっぷる/twipple
おはようございます。腹具合がどうもいまひとつ。
07:25 from ついっぷる/twipple
天気がいいので朝トレしてこよう。
08:43 from ついっぷる/twipple (Re: @ygoblog
@ygoblog おはシャケ!いまは大丈夫ですよ。
08:45 from ついっぷる/twipple (Re: @mimimisoazi
@mimimisoazi おみそ!昨晩は楽しまれたようでなにより。
09:21 from ついっぷる/twipple
まいんちゃんはかわいいなあ。
09:36 from ついっぷる/twipple
まいんちゃんの続きみたいけど図書館に行く。
12:59 from ついっぷる/twipple
天気がいいのに図書館に行ってその後ブコフめぐり。それなりに収穫があったからいいか。
13:04 from ついっぷる/twipple
朝やってたまいんちゃんとあやめちゃんの特番って再放送しないのかしら?
13:39 from yubitter
お昼ごはんは前田慶次郎の慶次郎ニンニク少なめ。


15:09 from ついっぷる/twipple
ラフテー作ってるとこ。
18:23 from ついっぷる/twipple (Re: @mimimisoazi
@mimimisoazi セロリ牛丼うまいですよね。がんばるでゲソ!
18:25 from ついっぷる/twipple
山野さん市長選出馬するのね。もし当選したらツエーゲンへの支援展望が開けるかも?
19:48 from ついっぷる/twipple
妻から帰りも名神渋滞していて着くのが11時すぐになるかもと連絡。気長に待つとするか。
20:30 from ついっぷる/twipple
BS-TBSのオランダ美景紀行観るなう。一昨年旅行したので行ったとこがちらほらと。また行きたいなあ。
20:51 from yubitter
飲みにでた。ねんりんピック関係の人まだ多いね。
21:05 from yubitter
黒百合でおでん。食べたいものがことごとく品切れ。ねんりんピックェ…


21:10 from yubitter
ソニー仙台と町田ゼルビアみながら生ビール。
22:14 from ついっぷる/twipple
飲みにいってる間にTLがかなり進んでた。
23:25 from yubitter (Re: @mimimisoazi
@mimimisoazi お帰りなさい。明日も休みでしたっけ?ゆっくり休んでください。
23:54 from web
妻と娘がようやく帰ってきた、って書くと家出してたみたいだな。
by danna9056 on Twitter
コメント
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