武田さんの里芋「小姫」 収量減も今年の質はいい。

　武田さんの里芋は、細長くて珍しい「小姫」という品種。粘りが強くきめ細かい肉質なので、おじいちゃんの代から種芋を受け継いでいます。ここ数年、日照りが多く収量が少ない。今年もやっぱり雨不足で生長が今ひとつ。収穫まであと2週間。武田さんに試し堀りをお願いしてみました。
　乾いた畑での里芋堀りは簡単。パラパラと土を落とすと芋の姿が見えてきます。小さいものばかりと思っていたのが「えっ、、、」。「これだったらいいねえ」。それでは、と背丈の低い株を掘ってみるとこれもサイズがいい。
　それを持ち帰り、早速試食してみるとスタッフ全員「粘りがあってとてもおいしい！」と好評価。収量減には変わりありませんが、質はいい今年の「小姫」。生長のラストスパート。10月中旬よりお届けとなります。