春一番の風の代りに時折りの猛吹雪、山の天候は今日も荒れ模様。山形山はまだ雪の中です。春を迎えるこの時期例年大きくなり過ぎた木を伐採します。もともと山の中腹を切り開いて造った田圃、元の主を失ってからは木々も茂るに任せ、畑の陽当たりや風通しにもよくない環境になっていました。
自然をそのままの姿で残し、生きものの聖域にしておきたい気持ちと、野菜の育ちもよくしたいという思いにも適うよう、毎年少しずつ大 . . . 本文を読む
最上川の河川敷、サクランボ狩りでもお世話になっている高橋さんのさくらんぼ園を訪ねました。除雪車が入り、なんとか走れるようになった農道を通って到着。雪に覆われた園地に入ると、ところどころ枝の折れている状態。「秋剪定していたからこれでも被害が少い」と高橋さん。品質優先のすっきりした果樹の仕立ては雪にも強い結果となりました。「足場が悪いのによくできますね」と聞くと「やらねければ、まんまかんなくなる
（ . . . 本文を読む
まほろばの里と称され豊かな田園風景の広がる山形県高畠町。早くから有機農業にとりくんだ町としても知られています。
この地で数々のグランプリに輝くハム、ソーセージをつくる片平さんの父も有畜複合農業を続ける有機農家でもあります。
養豚も営む両親が冬場の仕事としていたハム、ソーセージづくり、その仕事を継いで今や隣町にカフェもオープンさせました。
地元でも有名という工房兼店舗をお訪ねしました。'04 . . . 本文を読む
▼天童市から車で２０分、西村山郡大江町、最上川がゆったりと蛇行し、かつては舟運で栄えた県内でも有数の景勝地です。今も旧家が残るゆかしい町、その大江町に居を定め13年前パスタのお店を開いたのが会員でもある古熊さん夫妻。夫の義彦さんの作るパスタやカレー、安全と素材にこだわった料理の味と文代さんの人を包み込むような暖かい人柄で近隣から人が集います。お店で提供するお米も合鴨米、お肉類も安心工房から、とこだ . . . 本文を読む
大震災と原発のいたましい事故から一年がたちました。先日の対話集会では粟野信治君から震災で応援いただいた皆さんへの御礼の言葉と近況報告の中で被災地の苦悩の話もありました。安全な農産物をつくり健康的な生活が営めるようにと有機農業に人生を掛けたのが４年前です。しかし、就農してみると毎年の異常気象や害虫の発生などで生産の喜びを味わうことなく大災害に遭遇してしまいました。大きすぎた被害に有機農業を断念し . . . 本文を読む
第二部は「放射能、ＴＰＰと食の安全」と題し市民バイオテクノロジー情報室の天笠先生の講演です。二部から参加の方もいて会場が満席になる盛況でした。
「先ず食の安全を私たちが守るためには、いま世界で起きている事を知る、グローバリズムがもたらした負の側面を知ること」と説かれました。「中東や米国、ＥＵで起きている広範な抗議行動も『パンの不足』にある、貧富の格差拡大と大量生産、大量消費が行きづまり自壊を始 . . . 本文を読む
「いやー結構やられてた」と奥山さん。「うちは除雪ができたからいいほうだよ」と苦笑いの阿部さん。
記録的な積雪量となった山形。天童周辺は果物の産地ながらも平地にあり、他の地域より一足早く農道に車が入れるようになりました。そこで見えてきたのは果樹の被害。さくらんぼ、桃、りんご、ラフランス、腕のように伸ばした太い枝が幹から裂けていて、そこにはないはずの色「褐色」が目立ちます。
農家になってはじめて . . . 本文を読む
