最近、ちょっとはまっている野菜があります。値段は１５０円くらい。
ブロッコリーとカリフラワーの子供なんだそうです。
黄緑色が綺麗で、味はカリフラワーっぽいような気がします。
お釈迦様の頭に、似ている様な気がする・・・と、罰当たりな事をつい考えてしまいます。
その名前は『カリッコリー』です。ロマネスコ、とも言ったかしら・・・確かイタリアの野菜だったはずです。
これが上から撮ったところ。もこもこしてて面白い形。
小分けにするとこんな感じ、とんがっててこれも面白い。
外国では、カリフラワーとか生で食べるところもあるそうだけど、
こんなつんつんしたのが食卓に出てきたら楽しいだろうなぁ・・・。
お弁当用に分けてゆでたので、お昼用に烏賊と一緒にマヨネーズ焼きにしちゃいました。
子供たちは熱々は食べられないから、食べる時にちょっとだけレンジしてあげれないいや。
オーブンが温まったついでに、パンも焼きました。
これで、お昼の準備は終わり。お昼の心配なく、遊びに連れて行けます。
