明日のお弁当&お料理(^^)/+愛息子日記★

平日、毎日作るお弁当。せっかくなので楽しく記録に残したいなと・・・。ついでに手抜きして作る美味しいメニューも色々と。

あっという間になくなった・・・

2006-01-03 16:00:05 | Weblog
おせち料理、3日分もつだろうと思っていたのに夫の友人が遊びに来たりして
あっという間になくなってしまった…
お重に詰め切れなくてタッパに残しておいた分ももうほとんどない…
いつもの事だけと我が家は何かたっぷり料理を作っても大概あきる前になくなる…。

1日に1回しかおせち出してないのになあ???

しょうがないのでこんな物を作りました。



ぶり大根なんですけど、ぶりのカマで作ってみました。
ぜんぜん、魚くさくなくていい感じに煮あがったのでこのまま夕飯に出そうと思います。

煮汁は美味しくてもったいないので魚河岸揚げでも煮ようかな。
こちらは1晩置いて味がしみたところを食べる事にします