日向夏を食べました！

以前から食べたいと思っていた
日向夏を初めて食べました！！
小夏、ニューサマーオレンジとも言われるかな？



大きさはオレンジくらいかな、色は鮮やかなグレープフルーツという感じ。
皮はゆずにもちょっと似た雰囲気。
すっごくジューシーで果汁たっぷり美味しかった～
むいた端から輪切りにしてだんな様と二人で食べました。
この白いところも食べられるというのが面白くって前から気になっていた果物です。

本日のお弁当・・・０１．１７

今朝はどんよりとした雨天であります。
なんだか寒いのか暖かいのか良く分からない朝となりました

本当に晴れてくるのでしょうか？最近、天気予報でなく、天気予想っぽいから
このまま雨でも多分全然驚かない気がします。
天気予想が当たった方がびっくりしたりしちゃって…

そんな中でもお弁当はしっかり作らなくてはいけないわけで
もちろんちゃんと作りましたとも

今日はこんな感じです。

　　　　　

おからをお豆腐やさんで買ってきたのでそれをメインにしたお弁当です。

茸２種　焼き浸し
ぶなピーとエリンギなのですが、シメジっぽくなってしまいましたね、ポン酢に１晩つけてあります。

２色肉巻き
人参とインゲンのものです。お肉はささみで。

おからの炒り煮
昨日の夜、のーんびり炒って作りました。干し椎茸と人参入りです。

チーズとジャガイモのオムレツ
どちらも白くて卵に隠れちゃいますね、溶けないチーズとジャガイモ入りです。

里芋の味噌田楽
冷凍里芋はこういう時に丸くてかわいいです。

オクラと糸寒天のサラダ
糸寒天は熱湯で戻してオクラと一緒にガーリック胡麻ドレで和えています。

炊き込みご飯
ひじき、ごぼう、切干大根、酒、醤油入りです。
刻んで炊き込めば出来上がりの嬉しいごはん。乾物も戻さずにそのままで、大丈夫です。
　

以上です