コメントありがとうございます

お弁当は基本的に前の週に冷蔵庫及び週末の広告とにらめっこして、
１週間分の献立を立てて（写真参照）、必要な物を買います。安くてもいらない物は却下。
パソコンで底値表もつけてます。野菜なんかで必要な時は安い物を探して買って、その結果献立が変わったりはしますが。
あとは業務スーパーで１～２ヶ月に１回、必要な物を決めて乾物から冷凍の野菜、塊肉、魚介、調味料など１キロ単位で買い込みますね。

そこから生まれるのが、お弁当であり、朝ご飯であり、夕ご飯な訳です。

ところで、ホワイトソース、浅くて広いフライパンで作るのはすごいいいと思うのですが、
私はバターで「具」を焦げないように炒めてから、小麦粉をふって全体を混ぜ、
そこに牛乳を最初は少しずつまぜ、だんだん多く混ぜて・・・と作ります。
ダマになりませんよー。色んな方法があるかと思いますが、お試しあれ。（余計なお世話？？）
洗い物もフライパン１個ですむので朝は助かります

またながながと、失礼いたしました

粋な出会い

今日は仕事の終わる時間がめずらしくご主人様と同じくらいだったので、
待ち合わせて少し遅めの夕飯を二人で食べてきました。

ちょっとした洋食屋さんといった雰囲気の「停車場」というお店に連れて行かれました。
なんでも前から気になっていたお店なんだとか。


ご主人様は「ステーキ丼」、私は「オムライスセット」を頼みました
その後、ほとんどの席が埋まった店内を見回すと
・・・・なんと壁に・・・

ＣＨＡＧＥ＆ＡＳＫＡの姿を書いたらしい水彩画が・・・！！！！

もう視線釘付け。
「ね、ねぇ、あ、あれって・・・！！」
言葉にならない私ですが、さすがわがだんな様。
私の言わんとするところがわからぬはずもなく、
「おー、ちゃげあすでしょー」
一緒にびっくりしてくれました。

お勘定の際に、だんな様の後ろから顔だけだして、このお店の奥様らしい人に
「ちゃげあすファンの方が、どなたかいらっしゃるんですか？？？」
とおそるおそる尋ねてみたところ
「息子が描いたんですよ～」
と、朗らかなお返事。後ろから

ぬ～っ

と若い方が・・・。

息子さん「好きなんですか？？」

私「ええ！」

面白い出会いでした。

帰り道主人が一言。

「常連になりそうだね」

確かに。私の職場から近いし、オムライス美味しかったし。これで店内にＣＨＡＧＥ＆ＡＳＫＡがかかっていたら言うことないのに・・・
・・・とは言いません。でも多分また行きます。また、ブログにも書くでしょう。


※写真にカーソルを合わせてみてね。１秒くらいでミニコメントが出ます

本日のお弁当・・・５．１３

今日のお弁当は題して

厚揚げのチーズはさみ焼　ピザ風味です

　　　　
近所のお豆腐やさんで買ってきた、厚揚げ。
ほんとは、シンプルにお醤油で焼いて・・・とか思ったんですが、油抜きをしたら
「チーズはさもうかな～」
とか思っちゃって、タイトルのようになりました

作り方を書くほどの事もないですね
真ん中を開いてチーズをつめて焼き上げ、ピザソースを塗り塗り・・・

後は気分で焼いた野菜をそえて。
じゃが芋、玉葱、水菜＆わかめ、あとおくらです～

それに

もやしとにんじんの酢の物

を入れました。もやしの芽は取りました。見た目はいいけど分量は減っちゃうのよね・・・

ご飯にはまんなかに焼き海苔ならぬ焼き昆布（焼き海苔みたいに昆布を作ってあるのだ）をはさんで、上はふりかけ。



今日はおまけつき。イチゴですね～。私は柑橘系の方が好きだけど、手軽なのはイチゴの方かな？
　　　　　　　　　　　　　　　


さて、今日はこの辺で。
各写真にミニコメントを仕込んでます。カーソルを合わせて１秒くらい待って見てね。

それではまた来週のお弁当でお会いしたいと思います。
ながながと読んでいただいてありがとうございました