今日の夕ご飯・・・５．０７

今日は季節はずれのつみれなべにしてみました。

朝は雨でちょっと寒かったけど昼から晴れてきちゃって、いまいちかな？？とか
おもいましたが味は美味しく出来ました

チンゲンツァイ、厚揚げ、木綿豆腐、こんにゃく、ひじき入り豆腐揚げなどなど入れてグツグツ煮ちゃいました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

締めはうどん。（写真にカーソルを合わせて１秒お待ちになって見てね）
レモン汁を少々追加していただきました。
また、しばらく土鍋は仕舞っておかなくちゃ

今日の夕方ご飯・・・５．０７

朝ご飯がゆっくり目のブランチになった時、夕方お腹すきません？？
「お腹すいた～」
とだんな様に訴えたら出てきたのが写真の

ちゃーはん

いつもは、だんな様が
「小腹減った、なんか作って～」
と騒ぐのですけど。

でも一緒に食べていたから自分もお腹すいたんじゃないかな

とりあえず、ご馳走様でした。
夕飯もよろしく

本日のお弁当・・・５．０６

今日のお弁当は題して

タンドリーチキン＆ターメリックライス弁当です

タンドリーチキンは前日にちょっと仕込んでおけば朝焼くだけなのでとっても簡単
漬け込む時間も１日～１晩くらいでいいので、お手軽です。

漬け込むタレの材料をご紹介。

にんにく、カレー粉、ターメリック、ケチャップ、塩、こしょう、プレーンヨーグルト

以上です。

朝作る時になったら、しっかりとタレを落として焼きます。残っているとほんとーに美味しくないです
注意しましょう。

今日は観音開きにした鶏胸肉を用いました。手羽元やささ身でもいいと思います。

ついでに同じフライパンで野菜も焼きました。
玉葱と赤ピーマンです。
チーズとしし唐も添えています。


他に

ナスと筍の酢の物

をつくりました。


ご飯はタイトル通りターメリックライスです。
今日はこんな所かな。


それではまた次週のお弁当でお会いしたいと思います。
ながながとありがとうございました