これはうまいよ。

うん、これはおすすめだね。

自分の知り合いから教えてもらった町中華。

市川市の真間(まま)にある芙蓉亭(ふようてい)の一品だ。

 

何を食べても旨いのだが、これは特におすすめだ。

その名も「海苔ネギチャーシューメン」

その姿はこれ。

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海苔で城壁を、岩ノリで芝生を、その下に隠れているのはサイコロチャーシュー

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　ねぎの香りが食欲を増し、丼の下に寝ている麺を起こす。

スープの絡んだ麺がそこから口に入る。

いくつもの旨味が口の中で広がり、鼻腔から旨い香りが抜ける。

たまりません。