お茶養生

「お茶養生」

お茶の時間ってホッとできますよね～！！

 

春のおすすめ茶と言えば「菊茶」

これは何度か書いています。

去年もだいぶおすすめいたしました！

 

最近お気に入りの菊茶を紹介します。

「粒粒純杭白菊」

これは北京の「張一元」で購入したものですが、

張一元以外のお茶屋さんにもありました。

数個の菊花を沱茶状にし、一つ一つパッケージしてあります。

そして、菊花の沱茶は白い紙で包んであり…

その紙のこと

老師に教えていただきました。

実は、この白い紙はとらずにそのまま淹れるそうです。

ティーバックのようなものと思えば「なるほど！」です。

確かにそんな感じの紙です。

これだと、菊の花が開いた様子を楽しむことはできませんが楽ですよね。

もし、こんなお茶を見かけたら、皆さまもそのままぜひ！

菊茶に限らず、他のお茶でも同様です！

 

菊茶（菊花茶）は、中華食材屋さんや中国茶のお店で購入できると思います。

沱茶状のものはあまり見かけないと思いますが、

フツーの菊茶ならあると思います。

ぜひ、この時期に身体を助けるお茶としてお試しください。

 

そして、私の大好きなプーアル茶もおすすめ！

この話題も何度も書いております。

参考までにこの日記。

いろいろなプーアルが我が家にはあります。

このお茶も毎日飲むお茶としておすすめなので

「養生茶」としてぜひぜひ！

 

お茶屋さんの写真