寛永堂

寛永堂の黒豆茶&寛永傅が欲しくなる。
京都まで買いに行くのもナンだなぁ…
と、思案していたところ
何でも『ネット販売』で手に入る時代ではないか！
いまさら気がついて、ウェブ検索す。

ある！
しかも3000円以上の購入で　送料無料。
私が京都を往復するより　ずっとよろし。


段ボール箱の中には、丁寧に個包装された商品が収められ
これなら、どこかへ手土産にするために自宅取り寄せする、というのもアリです。
（注文フォームに「手提げ袋 … 必要 or 不要」欄アリ。実際、手土産として活用する方もいるのだろう）
　
世は経費削減のアオリを受け簡易包装へ向かうさなか、
たまには
このように丁寧に包装された商品を手に取ると
正直なところ　気持ちがよいです。

今回は自宅で楽しむ　寛永傅と黒豆茶。

黒豆茶缶（100g×2袋）
実店舗へ出向けば「袋入り」の黒豆茶が買えますが
ネット販売では「缶」しか取り扱いがありませんでした。


素朴な、なぜだか　大好きな、寛永傅。

大手亡豆（おおてぼうまめ）という白色のいんげん豆からつくる　白あんのお饅頭です。

白あんはきめ細かく、ふんわりしています。

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黒豆茶（100g×2袋）1,000円　
寛永傅（12個入り）　1,500円

寛永堂　京都本店
京都市中京区先斗町通四条上ル柏屋町171-3
http://www.kaneido.com/index.html

散歩道

街の風景です

店舗へ続く小道のポインセチア

（パン屋）


アフリカ（ガーナ）、イラン、インド、インドネシア、チュニジア、レバノン、モロッコ、トルコ、パキスタン、マレーシア、タイ各国製品を置くイスラム教徒向け食品店。近くにイスラム教寺院もあります。 （神戸ハラールフード）



メキシコで買いつけられた中南米雑貨を置いている店（mano）


意匠が「小鳥とヘビ」の飲食店。今年オープンしたようです（ことりちゃん）

　
（神戸市中央区北野町界隈にて）

冬の朝焼け

冷気は　ほほを刺すかのように冷たい。

燃えるようで　熱のない　冬の朝焼け。
（神戸市兵庫区内の公園より　6:50a.m.）

リスト ティザーヌ洋菓子教室

• ティザーヌ洋菓子教室
• 2012-12-13（01 ビュッシュドノエル、ブランディケーキ） 
• 2013-01-23（02 ショコラコース：ショコラ5種）　
• 2013-02-05（03 ショコラコース：ショコラ5種） 
• 2013-03-26（04 マドレーヌとフィナンシェ）  
• 2013-10-29（05 リンゴのマフィン）
• 2013-12-03（06 フランクフルタークランツ）
• 2013-12-23（07 バウムクーヘン）
• 2014-01-30（08 ショコラコース：ショコラ5種）
• 2014-02-05（09 ショコラコース：ショコラ5種）
• 2014-03-07（10 トリュフ2種）
• 2014-04-24（11 ガレットブルトンヌ）
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• 2014-09-25（13 マカロンノワゼット）
• 2014-11-04（14 モンブラン）
• 2015-01-20（15 ショコラコース：ショコラ5種）
• 2015-02-11（16 ショコラコース：ショコラ5種）
• 2015-03-19（17 サブレ2種）
• 2015-04-08（18 ショコラティーヌ）
• 2015-05-05（19 ライムのタルト）
• 2015-06-24（20 デリス・デ・ムロン）
• 2015-09-15（21 ケーク　オ　ショコラ　マロン） 
• 2015-10-28（22 ケーク　マロン）
• 2015-11-17（23 モンブランショコラ）
• 2015-12-25（24 ケークショコラ）
• 2016-01-13（25 ショコラコース：ショコラ5種）
• 2016-02-02（26 ショコラ2種）
• 2016-02-10（27 ショコラコース：ショコラ5種）
• 2016-03-10（28 Tショコラ）
• 2016-04-20（29 ショートケーキ）
• 2016-06-15（30 杏仁豆腐）
• 2016-07-20（31 リンツァーシュニッテン）
• 2016-08-30（32 フロマージュブラン）
• 2016-10-18（33 はちみつロール）
• 2016-11-24（34 リーフパイ）
• 2016-12-21（35 ビュッシュドノエル）
• 2017-01-18（36 ショコラコース：ショコラ5種、バトンショコラ＆クロッカン） 
• 2017-02-09（37 ショコラコース：ショコラ5種、バトンショコラ＆クロッカン）
• 2017-03-09（38 生パウンド）
• 2017-04-19（39 タルト フロマージュ : ベイクド チーズ タルト ）
• 2017-07-27（40 キャトルカールシトロン）
• 2017-08-30（41 フロマージュブラン 2017バージョン）
• 2017-09-28（42 マンデル）
• 2017-10-25（43 タルト マロン）
• 2018-01-17（44 ショコラコース：ショコラ5種）
• 2018-02-07（45 ショコラコース：ショコラ5種）
• 2019-02-06（46 ショコラコース：ショコラ5種）
• 2019-03-07（47 シシリアン）
• 2019-04-21（48 タルト シブースト キャラメル）
• 2019-05-04（49 ショコラ テンパリングコース）

洋菓子教室へ

洋菓子教室へ行ってきました♪

☆　☆　ブランディケーキ　☆　☆
   

☆　☆　ビュッシュ　ド　ノエル　☆　☆
　
　　
　　
これをポコンとひっくり返すと「木の幹」♪


☆　☆作業途中での休憩　シェフの手作り　☆　☆
オー！おいっしー

おいしいお茶菓子をいただいた後は、
仕上げの工程へ。

☆　☆　ビュッシュ・ド・ノエル　☆　☆

一足お先に　クリスマス♪

習いに行くと「家庭料理」とは違うものになるもんだネ。すごい！
シェフのレシピは家人の好みに合うようで　喜んでくれました。
家族が喜ぶと　私もうれしい
来月も行きます！今から楽しみです。

快晴のメリケンパーク

快晴のメリケンパークにて

晴れ間をかもめが満喫していました

日ざしが波に踊るのを　眺めているのでしょうか

たねや末廣饅頭

今年初頭に末廣饅頭については書きましたので
（たねや末廣饅頭2012.01.08）
繰り返しは書きませんが
一抹の不満を　なんやかんやと　言いつつも
ちょっとしたおやつにツイ買って帰る。

沖縄波照間産の黒糖を使った、甘さがしつこくないプティまんじゅうです。

大丸神戸店B1にて　525円　15g×10個入り

神戸ルミナリエ

神戸ルミナリエ2012
会期：12月6日(木) ～ 12月17日(月)
点灯：
月～木曜 18:00頃 ～ 21:00
金　　曜 18:00頃 ～ 22:00
土　　曜 17:00頃 ～ 22:00
日　　曜 17:00頃 ～ 21:30

今日（金曜）は午後10時までなので、午後9時過ぎに行きました。
大丸周辺の混雑はほぼ解消されていて人の流れはかなりスムーズ。
終点の東遊園地には　まだ大勢の人。
18年前の震災当初、この光がとてもまぶしかった。まさに希望の光でした。
時を経て　当時の夜の暗闇を忘れつつある自分に気が付きます。
あのころ「明るい」ということが　どんなに心強かったかを　今一度思いだしつつ、
神戸に限らず、震災で亡くなった方々、震災後の復興のため尽力くださって命を落とした方々の鎮魂を祈ります。

帰り道、神戸の夜の景色を少し楽しみました。もうクリスマスムードなんですね♪

（ホテルオークラ神戸）

（本日午後10時に消灯　ポートタワー＆海洋博物館）

（モザイク岸壁からオリエンタルホテルを望む）

神戸メリケンパークオリエンタルホテル　今年のデザイン。
11月になると例年エントランスの上部をこんなふうにデコレーションします。

（モザイクの観覧車）

（モザイク東側　神戸新聞本社付近）
モザイクの東側を往来する観光客はほとんどいません。静かでロマンチックです。

大都市圏に比べると神戸の夜景はとても控えめです。

『華やか、豪華、不夜城』といった形容と対極にある
こういう静かな抑え気味の空気が、一地方都市としての神戸らしさかなと
私は思っています。

神戸街一景

ランチとディナーの中間にあたる午後3時。
やわらかい西日のさす街並みは静かで
落ち着いた色彩のリースが　しっくりと街の景色になじんでいました。

（山本通3丁目　レストランマツシマ）