神戸の路地裏にひっそりと暮らした。ただ春の夜の夢のごとし。
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京都ホテルオークラ ときわ
京都ホテルオークラで夕食です。これから滅多にしない贅沢をします。
後にも先にも今日以上の贅沢は、ないと思われます。
ふぐ
伊勢海老
たらば蟹
お野菜
ガーリックスライス、こんにゃく
お皿に盛って
松坂牛はヒレ or サーロイン
フレッシュサラダをつまみながら 鉄板を眺めます。
wao!
私はヒレ
ガーリックライスと赤だし
さいごはクレープ、フルーツ、アイスクリーム
まんぷく
レストランパトゥ #23
フランス料理店レストラン パトゥにて。
○アミューズ
○前菜
○スープ
○メイン（魚 ＆ 肉）
○デザート
○プティフールと飲み物
一皿、一皿、まことに、しあわせな気持ちになります。
マンゴーとフォアグラ
ホワイトアスパラ、ウニ、剣先いか、甘エビ、トマトジュレ、とうもろこしソース
桃とセロリのスープ
シロアマダイ（ウイキョウ、ジャガイモ）
子羊（首肉と骨つきロース）
スモモの氷菓
デザート：クレープ（中は、バニラアイスとチョコアイス）
デザート：くるみブリュレ
プティフールと飲み物（カシスのゼリー、チョコ、イチジクの焼き菓子）
こういう幸せな時間のために 生きていくのかな。
2018年7月28日
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夜のコース 10,000円
ぶどうジュース（グラス） 1,000円
（別途Tax 8%）
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【レストラン パトゥ】
住所：神戸市中央区中山手通3丁目5‐10サンシャイン中山手１F
電話：078‐392‐8216
定休：火曜
URL：http://restpatous99.wixsite.com/patous 
六甲山から
今日は、風の強い一日でした。こんな夜は、六甲山の夜景をみながら夕食です。
「六甲ビューパレス」というカジュアルなバイキングですが
お席からガラス越しに映る夜景は、カジュアル以上！！ 幻想的です。
窓際の席で、ゆっくりいただきましょう。ビーフシチューに
淡路鶏のグリル
夜景が美しい夜は、デザートも追加して、まだまだ美しい夜景を楽しみます。
このなめらかプリン、美味しかったよ！
静かにゆっくりと過ごしました。わたしの宝物の時間。
帰るころには、9時の閉店間際になっていました。
4月22日から「六甲山 英国フェア」というイベントをやっています。
富永貿易の取り扱うAHMAD TEAもイベントに参加しています。普段使いに、おいしい紅茶です。
「六甲山 英国フェア」では「六甲ガーデンテラス」内のあちらこちらで、庭園鑑賞、コンサート、グッズ販売など行っています。また六甲山へあがってみようと思います。
神戸の中華 遊水
（2016.02.26 備忘録）
気の小さい私でさえも「い、い、いくらするかな......」と心配することなく
思いっきり気持ちよく贅沢できる遊水！
鯛の切り身がたくさん隠れている前菜。お刺身ではなく、中華らしく。
前菜三種（ピリッと辛いよだれ鶏、エビのいちごソース、焼き豚）
フカヒレの大きな身を、一人一つづつ。直球。おいしい。
炒め物
ローストビーフ、味付けが中華！
混ぜ物なしに「殻から外したカニの身」を揚げる。カニがしっとり&たっぷりのフライ
旨味濃厚 干しアワビのごはん
さいごは ふわふわの杏仁豆腐、ココナッツのお団子
お腹がいっぱいでも おいしく食べられるのです！
遊水（中華）
大好きな遊水へ♪
明石鯛の中華さしみ。 写真ではわかりにくいですが鯛がおいしいサラダ仕立て。
豚、きゅうり、ねぎ、くらげの和え物
ショーロンポー、しゅうまい、えびワンタン
ふかひれとカニの煮物。 ふかひれたっぷり。これで明日はお肌プルプルだわ♪
渡り蟹
ガシラの煮物。
細麺＆あっさりスープ。
杏仁豆腐、ココナッツのお饅頭
さいごはライチティ。
ジャズが流れ、時が経つのを忘れて、おいしいお料理を ゆっくり堪能。
コースが終わるころには、2時間を超えていました（なんと居心地のよい、くつろぐ店だろうか）。
おいしいお料理 ＆ 心地よい時間 ごちそうさまでした～。
ブログを書きながら、おいしかったのを思い出して、「また行きたい！」と思う。
遊水
住所：神戸市中央区下山手通2-11-1 KSMビル6F
電話：078-335-5541
コメドール エステラ（comedor ESTELA）
神戸の元町（北野より）にて
すてきに大満足のスペイン料理 ♪♪
タパス盛り合わせ （焼き玉ねぎ、里芋の揚げ物、とりのテリーヌ、オムレツ、しらす揚げ、マッシュルーム、じゃがいものアリオリ）
これもタパス盛り合わせの一部。 （野菜MIXのガスパチョ、 トマトのマリネ）
ほたるいかのアヒージョ
旬の富山産ほたるいか。 にんにく風味のオイル焼きは、ほたるいかの「イカ」っぽさを引き出すのね。すてき。
鴨の串焼き 焼きりんごのソース
りんごの甘さと酸味が 鴨に合います。 これもおいしい♪
淡路産 天然真鯛 サルサベルデ
あさりを使ったソース。野菜（ごぼう、たけのこ、ラディッシュなど）がシャッキリ、火入れの加減がよくて、おいしゅうございました。
魚介類のパエリア
（手ぶれにより、実物ほど美味しそうに写っていない。 ほんとは、もっとおいしそうよ）
2人前を 分けて。 さいごの「オコゲ」まで おいしく平らげる。 
レモンやアリオリソースを添えると、ひとあじちがう 美味しさに。
パエリアは、注文から1時間かかるとのこと、まず初めにオーダーを通しておきました。 注文を受けてから、一から手作りするパエリアは、まことに美味しい。
どのお皿もおいしい。
ていねいに つくられている感じが ある。
すばらしいわ。
開け放した扉から入る 夜風が
日中に蓄熱された体温を 心地よく しずめてくれる。
座り心地の良い場所にて
ワインで。 ノンアルコール族はジンジャエールで。
楽しいディナータイムでした ♪
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コメドール エステラ（comedor ESTELA）
住所：神戸市中央区中山手通4-16-14 A-1
電話：078-271-1203
定休：火曜
時間：12:00～15:00 18:00～23:00
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タパス盛り合わせ（3人前） 2,250円
ほたるいかアヒージョ 850円
鴨串焼き りんごソース 930円
天然真鯛ソテー 2,650円
魚介のパエリア（2人前） 3,960円
豪快中華 遊水
遊水が 1周年コースをするということで 行ってまいりました♪
明石鯛の中華刺身
サラダ仕立てですが、サラダというより「明石鯛を食べる」という感じ。明石鯛たっぷり。 美味 ♪
前菜 美しく盛り合わせ。 梅の花をあしらって にくい!!
定番の「よだれ鶏」も盛られています。1品、1品、美味ぞろい。
5人前を大皿で。 カニ味噌とフカヒレの煮込み。
ボリュームたっぷり。 ぷくぷくのふかひれは どすどす5枚♪♪ 喧嘩しないようにね!!
それから美味しいスープを堪能 ♪ カニ味噌のうまみが濃厚。 めちゃめちゃおいしー。
神戸牛と金柑の炒め物
神戸牛の濃厚なうまみ+金柑の酸味。5人前の大皿は あまりに豪快。美味しすぎるよぉ。パリパリのじゃがいもを添えて。
伊勢えびと有機葱の炒め物
豪快さ、伝わりますか? 伊勢エビのうまみがスープにあふれています♪ 殻から身をはずす姿には、品格も何もなかったことでしょう（恥） …… あまりのおいしさに童心にかえり 夢中でいただきました。
お口直しに 熱々のショーロンポー
さいごに 香港式ワンタン麺
海老ワンタン入り。 細麺に塩味のスープ。 絶品です。 しあわせ
デザート
マンゴー風味のプリン、ココナッツをまぶしたお饅頭
明石鯛+ふかひれ姿煮+神戸牛+伊勢海老。 し・あ・わ・せ～
入店からデザートまで2時間 贅沢なお料理の連続。
「こんな贅沢をしていいのだろうか?」と、戸惑うほどの豪快コースでした。
遊水の1周年記念ということで、たまの贅沢、良しとしましょうね。
腕があり、ハートの温かいシェフ。
1周年といっても、三宮に「遊水」を出して1年というだけのこと。 剛腕シェフ、体に気をつけて、これからもこの地で腕をふるい続けてくださいね!!
遊水
住所：神戸市中央区下山手通2-11-1 KSMビル6F
電話：078-335-5541
（訪店日：2015-02-20）
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