ぽかぽか陽気の週末

朝は港を散歩しました。東の空が明るくなってもうすぐ日の出の時刻。

週末の神戸は春のような陽気でした。急に気温が上昇すると、なんとなくけだるい。ダラダラと読書したり、なんか甘いものがほしくてケーキを食べたりして過ごしました。

タワーレコード インストアライブ

ザッハトルテがミント神戸にあるタワーレコードでインストアライブ。

ユーチューブでも彼らの演奏は公開されているし、今のところ肖像権その他色々にうるさくないベクトルにいてくれてるようなので、インストアライブの様子をアップします。

いつかめっちゃ有名になって「タダでわしらを掲載するな！」と、おしかりがくるまでは載せときましょ・・・

とても楽しい演奏をありがとー

神戸のTOOTH TOOTHでは定期的にお食事ライブが開催されています。
2010年の11月のお食事ライブのもようを収録したCD
「Acoustic Live&Dinner at TOOTHTOOTH」を買って帰りました。

家でCDをかけてみると、
" なんとなく　その辺で "　ザッハトルテが演奏をしているような　ちょっとした臨場感があり
ふつうの（レコーディングスタジオで録音された）CDとはちがう趣があります。

レオニダスは光り輝く

小さな箱の中は2段がさね。ぜーんぶ箱から出してみよーっ♪

一粒ほおばると、カカオ感が口いっぱい、鼻にツンとくるぐらい強くきて、そのあとはすっきり！した後味。キレがいい。光り輝くチョコレートの王様の姿にわくわく♪

イタリアのチョコを神戸から

カファレルは　1826年　イタリア　トリノ創業のチョコレート会社。
日本へ進出したとき、なぜか神戸北野を本店に。

♪　♪　♪　ラブリー　♪　♪　♪

おいしいだけじゃなく、テンションを上げてくれるチョコレートなんです。
なんでかな？やっぱラブリーだから？

このフェイス、くすっと笑っちゃう♪

ムダを省いて合理的に・・・とかって・・・
もしも、すべてがそういう方向に向かうとしたら・・・やっぱ　あじけないよォ！

【Caffarel　神戸本店】
住所：神戸市中央区山本通3-7-29
電話：078-262-7850
時間：11：00～19：00
定休：水曜
URL：http://www.caffarel.co.jp/contents/aboutus/index.html
※インターネット販売サイトでは、一粒からチョコを買う事ができます。

猫熊矢 Bistrot Le Nekokumaya

猫熊矢にてランチ。

「おすすめランチ」は、黒板の3品（ハンバーグ、シチュー、オムレツ）の中から2品選ぶ。


さいしょに登場したスープ。

色は人参カラーです。
味はね・・・どんな野菜が入っているのか、わからない味！（注：褒めています）
どの野菜が目だつ、という作り方じゃなくて、いろんな野菜をギュッと濃縮。
たとえて言うと、
オーケストラを聴く時に、ひとつの楽器が目立つというシーンではなく、
いろんな楽器のハーモニーで心地よくしてくれる瞬間、そんな感じのトロトロスープ。

次にサラダ。

サラダの後は、選んだ2品とごはんが登場。

和牛スジ肉のシチューは、スジなのにアブラぎったところがない。
訊ねたわけじゃないから私の勝手な想像だけど、スジのあぶらを抜く作業がしてあって、さらにトマトがさっぱりと仕上げる。けっしてトマトの酸味がたってるわけじゃない。マイルド。

ハンバーグは、家で作る（玉ねぎ＆ひき肉）のとは違うものでした。

なーんか入ってるんだけど、なに？穀物的なつぶつぶの正体は・・・
例えて言うと、クスクスとか松の実みたいな食感。さいごまでその正体はわからなかったわぁ・・・
ソースの味にも、とげとげしたものがない。まろやか。

ごはん。

さいごにコーヒー。

んっ？！酸味はあまり感じない。苦味も強くない。でも味わいはある。すっきりとしたのどごし。

「酸」「辛」「甘」のどれかがたっているということがない。「酸」「辛」「甘」のバランスが絶妙だから、マイルドでやさしい印象になります。このセンス、家庭料理と一線を画す、さすがプロ！

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おすすめランチ　1,000円
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猫熊矢　★★★★☆　3.5

★はこの日いただいたお料理の私的感想です（生意気なことしてすいません）
「こういうお店がお気に入りなのね～」程度の参考までに

【more about 猫熊矢】
住所：神戸市中央区元町通4-3-13
電話：078-341-2825
定休：日曜

↓yarnの訪店日記一覧です

（記述は全て訪店日の記録です　お店データ・価格等は最新データのご確認お願いしますね）

リッチフィールド

リッチフィールドのケーキです。見た目フツーのケーキたちですが、好きなんです♪

♪　おいしかった　♪
手軽な値段でこんなにハピーにしてくれる、こんなケーキ屋さんが近くにあることがしあわせなんです。
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ザッハトルテ　336円
モンブラン　336円
いちごショートケーキ　336円
ニューヨークチーズ　357円
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【more about パティスリー　リッチフィールド】
住所：神戸市須磨区白川台1-4-1
URL：http://www.rich-field.biz/p4.html

ダニエル ミルフェ

きじのサクサクとした食感、いちごのみずみずしさ、トロッとしたクリームのこく・・・

それぞれの要素がしっかり役目を果たしてこそ、おいしいハーモニーになるのね。
ダニエルのミルフィーユは、酸味と甘みのバランスも、好きな理由のひとつです。
♪　今日もミルフィーユでしあわせ　♪
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ミルフィーユ　840円
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【 more about Daniel ( ダニエル )】
御影本店住所:神戸市東灘区郡家大蔵43
電話:078-843-5020
定休:月曜