洋菓子教室 #15

ショコラコース1月

5種類。ジバラユズ、トンカ、セル、ココナッツ、プロバンス。
「ジバラユズ」と「トンカ」は昨年と同じレシピ。その他3つはリニューアル。
 
リニューアルされた3つの内、この「ココナッツ」がすごくよかったです♪あと「セル」も♪

昨年のレシピもすごく美味しかったので
変わっていく（今年採用されなかったレシピ）には、さみしさをおぼえます。

そうは言っても

シェフはリニューアルするとき、確実にパワーアップというか、グレードアップするというか……
探究心旺盛で、生徒を飽きさせない　すてきな先生です♪