今日は、茄子は茄子でも冷やしうどんにのっけてみた。
茄子は素揚げにして、茹でオクラと青紫蘇、ハムの千切りを、茹でて持参した細うどんにのせた。
あとは、きゅうりのカラシ漬けと戴き物のブドウのデラウエア。
今日も外は暑いね～～～。
こちらも予報は３５℃？？？
山形はここ１９日間連続でコロナの感染者が出ていないけれど、昨日は熱中症で搬送された方がいたと新聞に出ていた。
マスクもしているし、ただでさえ暑く感じるから、冷房を上手に使おう。
何か、世の中こんなに暑くて、温暖化してきていて、もしかして段々冬は雪が降らなくなるのかな？？
去年や一昨年のように、、、。
それはそれで私は楽で、費用が掛からずに済むので助かるけれどね、大変な人も出てくる訳で、、。
「どうなってゆくのかな～地球」って思ってしまう。
明日も茄子を食べてガンバロウ！