海老天山菜蕎麦

今日は、時間休暇を貰い母を病院に連れて行った。
月曜日の総合病院はとても混んでいて、予約でも２時間は軽くかかる。
母を自宅に送り届けて、お昼を食べに家に着いたのは１時になっていた。

日中はお天気が良くて良かった。
先日スキー場がオープンした天元台（私が秋に一人で登った山）も、下から見るとゲレンデの白さが分かった。
山の白い筋、見えるかな、、、？



今年は雪が遅くていいなぁ、、なんて、雪を相手に仕事をされている方もおられるので、簡単には言えないノダ。




さて今夜は、海老天山菜蕎麦にした。
大根のスライスの漬物と。




あっ！大根おろしも良かったかも、、、。

ココアパン

今朝は霧がかかっていて、見るからに寒そうな天気。
でも、気温は１１度にも上がる見込みだとか、、。
いくらでも暖かいのは、助かるけれど。


さて今朝のパンは、ココアパン。全粒粉入りハードパン。
生地を大方練ってからココアを混ぜたので、マーブルになった。
それもまた、良し。







さあ、今日から新しい一週間が始まる。
明日には１２月にも突入する。
気を引き締めてガンバロウ

ぶり大根

ちょっと大変な事を予定していた今日は、幸いお天気に恵まれた。
なにも降らず、日差しもあったりして、お蔭様で滞りなく済ますことができた。

夕食の時、今日は疲れた～と言ったら、孫が”老けた？”だって、、、。
失礼ね～～正直ね～笑っちゃうよ


今日は、愛媛の七曜工房みかん島さんから、みかんが届いた。
無農薬でみかんを育ててらっしゃる。
疲れた時に、ドンピシャで届いて、とっても嬉しかった。

無農薬の上、ワックスも何も施されていないみかん。




箱を開けると、大小さまざまが入り混じっている。
一番小さいのを食べてみる。とってもジューシーで、瑞々しい。
今年も美味しいみかんのようだ。




せっかくの無農薬なので、皮まで利用できるので、ジャムにしたりピールにしたり、楽しみなところ。。。



さて、今夜の主役は、大根と牛蒡。
今日、畑のご近所さんから、大根を沢山頂いたので、早速ご馳走になる。

ぶり大根と、大根の葉と牛蒡の炒め、牛蒡の天ぷら、きゅうり漬。
大根と、牛蒡だけのおかず（笑）
大根の葉、要らないよね？と大根を下さったご近所さんに言われて「いえいえ、食べます！！」と言って切り落とさずに付けてもらった大根の葉。
立派な一品に変身。




採れたて大根は、最高にうまかった。
久々の牛蒡の天ぷらも、美味しかったなぁ。。。

今夜も、質素で健康的な？お財布に優しい？食卓ですた。

ピザ

雪マークが出ているように、今朝は空気が冷たい朝となった。
でも、雨も雪も今は降っていない。

今日はとても大変な仕事を予定している。
今日まで雪が積もらなくて、本当に助かった。
空気は冷たくて大変だけれど、頑張ろう。


さて、今朝はピザを焼いた。
上にステックカリフラワーとハム。
ピザを焼くには、冷蔵庫に残っているチーズの量が足りなかったけれど、強行で焼いてみた。
昨夜のスープの残り、王林ジャム。




孫が一口目に”美味しい！”と。
ピザ生地から焼くのは初めてだけど、本当に美味しかった。
バリエーションを替えて、またやってみようと思う。

ただ、皿にバターを塗るかクッキングシートを敷くべきだった。反省。

きんぴら続き

今日は、”努力は人を裏切らない”ことを改めて教えて貰った一日だった。

グランプリシリーズNHK杯、優勝者は勿論、順位に関係なく自分の持てる力に精いっぱい挑んだ選手達、
また、その力を本番で発揮できなかった選手達もまた、その悔しさに沈む姿から、

”点数ではなく、人の心に残るいい演技を”という羽生選手の言葉どおり

私は、選手皆さんの姿から沢山の事を学ばせていただいて、感動も頂いて、心からありがとう。




さて、今夜は、きんぴら続き。
蓮根と人参とコンニャクのきんぴら。
サバの煮つけ、白菜の卵とじスープ、きゅうりの漬物、昼のスパゲティの残り。





キッチンに一年間放りっぱなしのシャコバサボテンに、蕾が出始めた。
今年も少しは咲いてくれるのかな？

孫作レークラパン

昨夜、孫が量って捏ねて丸めて、今朝焼いたレーズンクランベリーパン。
全粒粉入り、ハードパン。

上手に出来たね。


今日も雨の一日となりそう。
１１月もあと少し、いい一日でありますように。
目指すものに全力で向かえる一日でありますように・・・。

焼き肉ときんぴら

金曜の夜は気分的に開放感があって、一週間のうちで一番好きな時かもしれない。

今夜は、豚肉と玉ねぎを焼いて焼肉のたれで味付け。
昨夜の買い物でお得買いした牛蒡を使ってキンピラ。
キャベツときゅうりの生野菜。
きゅうりの漬物。

湯気が写った。

ご飯に乗せて、がっつり食べた。





夜は必ず、ストレッチをするようにしている。

ストレッチと言っても、座って開脚と閉脚での屈伸だけだけれど。
いつだったか腰を痛めたときに、このストレッチがいいような気がして続けている。

体、ペタンと付きます？足とか床に。

歳とともに体も硬くなっていくからね、、。
何か、小さな努力しておこうと思って。

雪囲い

あれから程なくやはり雨になり、強く降ったかと思うと青空が出て、またあっという間に強い雨になり、、。
今日は、コロコロ変わる天気だ。



３．１１の震災以後、節電が職場でも徹底されて、部屋の中３列ある蛍光灯のうち、一人のときは１列のみ。
二人いても２列のみ。
３列点けることは、滅多に無い。

お昼休みは全部消すから、今日みたいな天気のときは、く、暗い。





昨日、雨の中造園屋さんが雪囲いを終わらせてくださった。
周りのお家は早々と完了していたので焦っていたが、これで雪が降っても自宅は大丈夫となった。

南側の庭側は、こんな風。ここに屋根まで雪が積もる。






北側は特に雪に埋もれる。





庭の植木もこんな風に。




これをしないと家が大きなダメージを受けて後々大変なことになるから、雪国は大変だけれど仕方ないね、、、、。
不動産を維持していくって、リアルこういうこと。。

レークラパン

今朝は雨マークにはなってるものの、朝から青空が広がっている。
程なく、雨に変わるのだろうか、、。

キッチンのバジル、まだ元気。
一昨日の夜の雪で、パンジーの花にも雪が積もり、花が一つもげたのでキッチンで水に挿す。





さて今朝のパンは、孫のリクエスト。
下の孫の一番のパンは、カレーパンだそう。
で、上の孫は、ナッツ類の入らない、レーズンクランベリーパンとのこと。
なので、今朝はそれを焼いた。全粒粉入り、ハードパン。







今朝は野菜が豊富で嬉しい食卓。


さぁ、一週間の締めくくりの今日、ミスなく仕事ができますように。
入院しているブログ友さん、早く元気になりますように。
皆さんにとっても、笑顔のいい一日でありますように。

行ってきます～。

鍋焼き肉うどん

冷たい雨が降り、寒いですね。。。

今夜我が家は、冷蔵庫にうどんがあったので、鍋焼き肉うどんにした。
豚肉入れて、ネギ、しめじ、卵を入れたうどん。
湯気で画像が曇る曇る～。
この、土鍋がいいね～～。ちょっと、縁が欠けたりしてるような土鍋。

キャベツときゅうりのサラダ。カニカマと。
スライサーでシャカシャカしてたら山盛りになってしまった。




夕方買い物をせずに帰宅したので、夜に買い物に行ったらまたお買い得品をゲット。
ステックカリフラワーなんてあるのね。
牛蒡の千切もキンピラか天ぷらでもいいなぁと思って、ちょっと色が悪いけれど二つも買ってきた。
野菜が無いと食卓が寂しいし、安いと助かるなぁ。。。





スーパーさん、いいものを、また安くしてね。

Still further ahead.

フィギュアスケートのＧＰシリーズ最終第６戦のＮＨＫ杯が、２７日に長野市のビッグハットで開幕する。
今回のＧＰシリーズ、フランス杯が途中で中止になって、ファイナル進出にも複雑な思いもある模様。

しかし、日本勢６名と２組の活躍を、一ファンとして心より祈っている。


今、羽生選手のTraining gear messagesが、ファンの間では話題になっている。
例えば・・・


「Conquer Myself!!（自分に打ち勝て！！）」





「for further evolution!! さらなる進化へ！！」





You've made it this far,be proud of yourself.Your path lay in all 360 degrees.
（ここまで来たんだよ。胸張って。360度すべて道なんだ。）」





天才と言われる羽生選手でさえ、いつも完璧なわけではない。
怪我もする、体調も悪くする、スランプにも陥る。
度重なるアクシデントをこれまで何度も見てきた。

でも、諦めずいつもそれに立ち向かう姿をも、私は観てきた。


そういう姿にこそ、私は教えられると思っている。


今回のＮ杯は、さらに最高難度に挑むとのこと。
頑張れ～。

どんなあなたでも、ファンは応援しているはず。


「Still further ahead.（もっと前へ）」自分の目指すところへ。


SP ショパン「バラード第１番」 106.33　　“絶対に抜かしてやるぞ、見てろよ”

　



FS　　「SEIMEI」216.07 322.40　　 ”血のにじむような練習をしてきた”



interview
Victory Ceremony
purekan
EX
EX Finale
生出演



去年のN杯は中国杯の怪我により表彰台に乗れなくて、本当は出るだけでもすごいことなのに、リンクサイドで表彰式を涙をこらえながら拍手で称えていた。
負けて尚、礼儀正しい羽生さん。そんな姿に皆惹かれて行くノダと思う。

今年はこの笑顔。悔しさをバネにどんどん強くなる。
今期はどうかこのまま、怪我なく健康で試合に臨めますように。









SP Satoko MIYAHARA 　69.53　EX




SP Takahito MURA 88.29 EX

ゴロゴロ私パン

心配した雪も、道路の積雪はなく、今朝は雨に変わっている。
一先ず安心。

うさぎ小屋の水道も止めなきゃだし、囲いもしなくちゃ、白菜取り込まなきゃで心配していた。
何とかこの週末まで、積雪無く済んでほしいところ、、、。


さて今朝のパンは、ゴロゴロパン＆私パン。

何度かパンを焼くうちに、それぞれの好みが出てきたので、その好みに合わせた特別パンがあってもいいかなと思って。
今日のは私好みなので、ゴロゴロ私パン。全粒粉入り、ハードパン。





さあ、今日も一日良い一日でありますように。。。
行ってきます。

麻婆豆腐

今夜は、麻婆豆腐、ワカメと菊と水菜のポン酢あえ、その他残り物。

麻婆豆腐は、どうやらご飯にかけて食べるものらしい。大皿に軽くお代わり２杯はいったようだ、孫達。







「白いものが落ちてきたよ」
夕方、外から戻った上司がそう言った。

「えっ？うそぉ。。。」


今日の予報に雪マークは無かったのに、、、と思いつつ、夕方帰るころには、車にも雪が薄っすら積もっていた。

とうとう降ってきたなぁ。。


帰宅すると、毎年お世話になっている造園屋さんがいらした。
明日、雪囲いに来て下さるそうで、その打ち合わせ。

去年、雪囲いが積もった雪で押されて、外壁に二か所凹みが出来てしまった。
今年もそうならないようにとの打ち合わせ。
念入りに、スマホで写真も撮ってる様子。

それは先日社長さんにもお伝えしたから、そちらからも聞いて頂けると、、、と伝えると

「実は今、入院してるんです。具合が悪くて、。」と。

息子さんらしきその方、何時もなら父任せで動いていたところの急なお父さんの入院、もう雪が降り始めてきてるから、仕事も詰まってきていて慣れなくて、さぞかし心細く大変な想いなんだろうとお察しした。
聞かなければわからないことだけれど、色々な事を抱えながらの方もいらっしゃることを痛感する。

雪は、積もり始めている。
明日の朝、どれだけ積もってるか、そうでもなく済んでくれるか、、、。

今朝の空

今朝出勤して、駐車場から見上げた空。

薄い綿が浮かんでいるような…。
ちょっと不気味な、、、。


吾妻連峰は、今朝真っ白だった。

全粒粉入りリッチパン

まだ降ってはいないが、今朝もどんよりの朝。


さて今朝のパンは、全粒粉入りリッチパン。

ナッツ、くるみ、クランベリー、レーズン、アーモンド、等の木の実を沢山入れたパン。
今回、全粒粉を入れてみた。







初めてパンを焼いた感想は、「あ、やばい！」だったが、
今回は、「あ、やばすぎる！」かも。

リッチのつもりが、今回は「小リッチ」。木の実をもっと入れても大丈夫みたいだ。
（沢山入っているカットもあれば、あまり入ってないカットもありで偏りがあった。）


今度こそ、全粒粉の配合も増やして、完璧なリッチパンを焼きたいな。