風の雑記帳

平凡でもかけがえのない毎日が過ぎていく。
風景や触れ合い、心の断片を切り貼りして綴ってみる。

芋煮

2014年09月28日 | 美味しい話



秋は芋煮の季節。

里芋、大根、こんにゃく、しめじ、えのき、牛肉、豆腐、ネギ。
醤油仕立て。

毎日芋煮が食べたいという孫達のリクエストで、今夜も大鍋に作った。
畑に里芋があるうちは、せっせと作ろうかな、、、と。

ネギ嫌いの夫がいないので、今年は沢山入れて。

芋煮は元気が出る。
コメント (10)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

秋晴れ

2014年09月27日 | 暮らし、日常



今日は、秋晴れの中、小学校では運動会が。
中学校は中体連、新人戦が。

天高く馬肥ゆる秋。
スポーツもたけなわです。

お天気の変わらぬうちにと、田んぼではコンバインがフル稼働。
実りの秋です。
新米ももう少し。。。
コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

一周忌

2014年09月22日 | 呟き、思い、独り言



21日、雲一つない快晴の中、夫の一周忌法要を無事終えることができた。

生前、大変お世話になった方々、また特に親しくして頂いた方々にお集まりいただき、夫も笑顔で見守っていてくれたことと思う。
改めて、皆様とのご縁、絆に深く感謝するとともに、遺された者も精いっぱい生きていかねばと励まされた法要だった。

今日は休暇をとって休み。
夜は、我が家で友人達と久々に飲み会。
人の中に身を置くことで、癒されてゆく思いがある。

明日は命日。

早いのだろうか、遅いのだろうか。。。。
濃い一年の月日が流れようとしている。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

三連休

2014年09月16日 | 自然、季節

田んぼは稲刈り直前。見渡す限り黄金色。

三連休最後の日。何処へも出かけずの連休。

せめて雲でものんびり眺めながら。。。

今年は3連休が多いのでは?
来週は飛び石だし。
10月、11月には2回も!


コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

野菜の都合

2014年09月09日 | 美味しい話



いんげんがこんなに採れたので、今夜は天ぷらだった。
草だらけの畑でのんびり育った野菜は、甘くて柔らかくて美味しいぞ~。

今、「時は金なり」とばかり、「生きもの時間」さえ操作されているのだそうだ。
促成栽培、単一栽培、化学肥料、農薬、抗生物質、ホルモン剤、遺伝子組み換え、クローン技術、、、。
そういう最新の科学技術を使って、生きものたちの時間や空間が切り縮められていると。

例えば、普通の4倍の速度で大きくなるレタス、
普通より、6~8倍も速く育つサケ、
何段も重ねられたぎゅうぎゅう詰のゲージに入れられ、昼と夜の時間は短縮され電気調節で卵を産ませられるニワトリ。

自分たちの口に入るものが、どんな育ち方をしたのか分からないものが増えている。

農民は、「生産者」ではなく「待つ人」だと言った方がおられる。
人間の都合ではなく、あくまでも畑の都合、野菜の都合。
農業とは、作物が生きる時間を大切にしながら、人間の時間と作物の時間とのズレをうまく折り合わせる仕事だと。


「食べものは生きものである。」
その生きもののまわりに流れるゆっくりとした時間を尊重し作られたもの、スローフードを見直そう。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

時間泥棒

2014年09月08日 | 呟き、思い、独り言


人間だけが息つくひまなく
動きまわり
 忙しさとひきかえに
大切なものを
ぽとぽとと 落としてゆきます

<茨木のり子「十二月のうた」より>




今の中学生はなんて忙しいのだろう。

部活を終えて帰宅後から就寝までの数時間は、時計の針を気にしながらの時間が続く。
まして、テスト勉強期間中の今は尚更。

学校でも、平日○時間、休日○時間、合計で○○時間と、日々勉強時間の管理を課してくるからストレスも溜まって当然。
ゆっくりやれば面白い勉強も、苦痛になっておかしくない。
昔はもっと自由だった気がするけど、、、。

「急いで」「速く」「集中して」・・・
せかす言葉が毎日飛び交っている。

そんな時、ふと本棚にあった本に目が止まった。
『ゆっくりでいいんだよ』

”何のための忙しさ?”
”人生には、省けないし、省いてはいけない時間があるということ”
”その時間を守るためには、人にのろまと言われたり、スローと馬鹿にされたりするのを恐れないこと”
”愛とは、時間を無駄にすること。”

見失っていたものに気付かされる本だった、、、。
コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

漬物婆さん

2014年09月07日 | 美味しい話



今年は、よく野菜が採れる。
よく採りに出かけられるから、野菜を無駄なく消化できているのだと思う。
今日の野菜、これでも茄子はよそ様に差し上げてきたからこの分量。

今年は、よく漬物を漬けている。
採れたものをせっせと漬けては、皆さんに食べていただいている。
茄子とミョウガの酢漬けで5瓶が冷蔵庫に。




茄子だけではなく、きゅうりもよく採れるので、よく漬ける。
即席液に漬けただけなのだけれど、これが美味しい。
ざっと、こんだけ。




今年の私は、漬物婆さんだな。。
コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

公園

2014年09月06日 | 自然、季節



今年も見事に咲きましたね。
思わず、私も車を止めて、シャッターを切りましたよ。

池の周りには、同じようにカメラを構える方も多く、、。

しかし、ここ最近、公園は要注意です。
蚊によるデング熱の発症。
東京だけではなく、やはりこちらも一応は心配です。

公園だけではなく、庭の草むしりも、家の中でも、蚊取りはフル稼働。
早く収束するといいですね。。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

1ヶ月ぶり…

2014年09月05日 | 暮らし、日常



バタバタしていたら、あっという間に9月になってしまいました。
一か月ぶりの更新です。


お盆を中心に取った夏季休暇も終わり、夏休みが終わり孫たちも学校が始まった8月後半。
そろそろ一周忌の準備に取り掛からなければと、、、と思っていた矢先、、。

義父が、90歳の生涯を閉じました。

介護施設のお世話になっていたとはいうものの、細く長く、もう少し長生きしてくれるだろうと思っていました。
しかし、施設で意識が飛び、救急車で病院に運ばれ入院。
運ばれた時点で急性心筋梗塞と診断され、その二日後に急性心不全で亡くなりました。

続く悲しみに、ただ黙々と現実を受け入れるしかありません。



朝晩は、すっかり秋の気配です。
大好きな花、コスモスの咲く季節です。


私も、頑張って一周忌法要に向け準備を進めなければ、、、。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする