新年会

今日は、MOGUちゃんちの新年会にお呼ばれした。

築何年だろう、歴史あるお宅で、柱時計がボーンと低音で響く座敷。
柱には、正月飾りのだんごの木があった。
飾り物も、今はピンクや黄色の最中の皮のようなものが主流だけれど、これは年代物のよう。





大根メニューと聞いていたが、本当に大根尽くしだった。
みぞれ鍋、大根のサラダ、なめこと大根おろし、大根のかき揚げ、大根のハムフライ、ほろふき大根風。他
（食べる前に写真を撮るのを忘れ、途中で食べかけを撮った。）




　




呼ばれた方も持ち寄りで、
私は、チーズピザ、ガーリックソーセージ、牛蒡と豆のサラダなど持参。

中々集まれないけれど、いつものメンバーでワイワイと食べて飲んで、いいものです。。。

コストコ商品

コストコ商品は、普通のスーパーに無いものが多く、本当に興味深い。

色々、使った人の話も聞いたりしなから、自分が初めてのものも取り入れて行けたら楽しいなと思う。

今回は、レーズンとレモネードを買った。
２８８０mlで５６９円。
レモンも砂糖もオーガニックというオーガニックレモネード。
サイズも形もコストコサイズ。

妹に貰ったキッチンペーパー、柄が可愛くて掃除に使うのは勿体無い気がするけど、吸収力が半端ない。

暫くコストコ通いが続きそうだ。

麩と根菜の煮物

今日は、テレビ「青空レストラン」で米沢が出ていましたね。
雪菜、登場してました。＾＾


今日は買い物で、麩も買ってきた。
山形の焼き麩、丸い形はこちら独特なのかな？
相当の量が入っていたが、好きなので買ってきた。






買い物から帰り、早速ストーブの上に鍋を置いてストーブ料理。
中身は、大根、ジャガイモ、麩。

その間に、朝片付け残した雪をママさんダンプで運んで片づけたり灯油を汲んだり。

ストーブの上では、時間をかけてゆっくりコトコト、美味しく煮あがってくれた。
ぶりの煮つけ。
茄子とピーマンの味噌炒め。
マメと牛蒡のサラダ。





雪は、荒れた天気が続かないので本当に助かる。
去年は１月に雪下ろしを業者にお願いして、４万近い出費だった。
ま、それは毎年仕方ない出費ではあるけれど、１回で済めばいいけれど、２回の年だってある訳で、、。
それがないとしたら、それは大変助かることなのである。

現在の積雪量、３２㎝とのこと。
今朝は降ったけれど、その後の天気の回復で昨日の数値に戻ったようだ。
この調子で、お願いしまする。。。。

三種パン

今朝起きたら、１０ｃｍぐらい積もってたかな？
今日は午前中に買い物に出かけるので、急いで車庫の前と玄関前だけ除雪した。

ママさんダンプ登場！





今朝のパンは、３種類を一緒に焼いた。
みんなが食べられるように。

チーズパン、レーズンパン、クルミレーズンパン。
全粒粉入りハードパン。
ハム入り卵焼き。
白菜の漬物。





コストコで買ってきた強力粉が、何だかとても美味しく焼ける気がする。
最高級１等粉使用、３キロ入り、８５８円。
粒子がとても細やか。
小麦の実の中心部のみを使った１等級の強力粉麦粉だそう。
ほんと、ふっくら膨らむ気がする。

チャーハン

今日は朝から粉雪のような細かい雪が、サラサラと降っていた。
今朝の段階で積雪２１㎝、現在３１㎝、１０ｃｍも積もったようだ。

さて今夜は、チャーハン。
牛蒡の入らないトン汁。
もずく酢、白菜の漬物。





トン汁、とても美味しかったのに、画像光が入って残念、、、。
チャーハン、フライパンが使い易くて美味しくできた。

明日の朝まで３０ｃｍの降雪と予報。
雪の週末となりそう。

無料検診

職場に来られてる○クルトのお姉さんの情報では、インフルエンザが流行って来たとのこと。

近くの学校では、学級閉鎖も出たらしい。

この時期のインフルエンザは心配する方も多いのでは？


私は今日、肝炎ウイルス検診に行こうと思う。

市から、大腸がんと肝炎の２つの無料検診クーポンが届いていて、有効期限が切れるので。
職場の検診には大腸がんはあったけど肝炎は入ってなかったので、ちょうど良かった。

折角の特典、勿体無いから有効に使おう。


(昨夜のストーブ前に寝そべるワンコ)

ありあわせ

全くもう！の事があり、すっかり遅くなった夕ご飯。
何を作ったか、、、。

一応食べられるものを作って並べた。

うどん。
白菜、もやし、人参、豆腐の煮物。
ワカメと生野菜のサラダ。
タラフライ。





タラフライを揚げる時、先日届いた「ちょこっと揚げ鍋」を使ってみた。
なかなかいいサイズ。
左下の鍋。

レーズンくるみゴロゴロパン

今日は朝から弱い雨が降っていたけれど、昼には上がった。
時折青空がでて、日がさすお天気となっている。


今朝は資源ゴミの日で、朝から新聞やチラシ冊子、空き箱やトイレットペーパーの芯等の雑紙、ビン、段ボール等を出した。

いつもは、近くのスーパーに来る資源回収を利用しているのだけれど、冬期間はお休みなので仕方がない。
そちらの方がポイントを貰えるのでお得なんだけど、春まで溜め込むのも片付かなくて嫌なので…。
出してスッキリ！


さて今朝のパンは、レーズンとくるみ入りゴロゴロパン。
自分の大好きなパンにした。
孫たちは、ご飯を食べておったけど…。

親子丼

今日は一日雨だった。

雪が雨で簡単に消えるといいのだけれど、雪をさらに扱いにくくする場合がある。
圧雪された道路は、雨でザクザクになるし、轍も出来るし、雪が重くなって片付けるに苦労する。

明日もこちらは雨の予報だ。

そう言えば、ママさんダンプって、分からないですかね？
我が家の車庫にあるママさんダンプとスコップ。

紫と赤いのがママさんダンプ。
今立てて仕舞ってあるけれど、上のバーの所を押さえて、紫や赤いところに雪を積んで運ぶ。
これに山盛り積んで、側溝まで持って行って雪を捨てる訳なのだけれど、けっこうやってみると面白い。

きっと、「ママさんでも使える、ダンプの働きをする大きなスコップ」ってところでしょうか？







さて今夜は、我が家は親子丼だった。
冷凍庫の中身を考えて、魚？豚肉？　　鶏肉だな～と。

キャベツとピーマンの炒め。朝のハムの残りも入れて。
新しくしたフライパンが、熱伝導率がよくて、よく炒まる気がする。

ネギの味噌汁。





今日は週のど真ん中。
明日から後半、一週間も早いなぁ。。。

ちぎりパン

今朝は、ザーザーの雨降りとなっている。
コンクリートむき出しの所は、滑るので要注意だ。

日中気温が上がりそうで、こちらは５℃になるとのこと。
もっと高い地域の方もおられ、上がったり下がったりの振り幅の大きさに体調管理が大変と思う。


さて今朝は、ちぎりパンの形に戻って。
中身は、チーズとクランベリー半分ずつ。







今日も、良いことを沢山数えられる一日でありますように・・・。
行ってきます。

竹輪と油揚げ

今日、こちらは穏やかな一日となったが、まだ寒波の影響は大きい様だ。

昨日ラジオを聴いていたら、
「除雪の仕方が分からないから教えて～。」と県外の方から連絡がきたとのこと。

突如大雪に見舞われてしまったら、やはり大混乱になってしまうのだね。
除雪と言っても、除雪用のブルトーザの有無とか、除雪の仕方とか慣れないと分からないことだと思う。

あるスーパーで、雪が降ったからと店先にスコップを沢山並べてあるのをテレビで見たけれど、畑で使うような重いスコップは使わない。
使うのは、軽いプラのスコップ。
こういう小さなことも、雪に慣れなければ分からないことなんだろうな、、と思った。

水道管の凍結、車のタイヤ、履物、突然の雪でご苦労されておられることとお察しし、お見舞い申し上げます。


さて今夜は、ちくわと油揚げの賞味期限が迫っているので、白菜と一緒に煮た。
焼き魚、タラ。
ワカメとエノキのごま油と酢醤油和え。
生野菜、茹で卵。





エノキって、火を通すとクタ～となってしまうけれど、食べると歯ごたえがあって驚く。美味しい。

最近、ストレッチをさぼっていたら、体が硬くなってしまった。
また少しづつでも続けなければ。
ラジオ体操でもやろうかな、、、。

りんごとみかん

今朝は、昨夜からほとんど変わりなし。雪降らず。

今日は、下の孫がスキー場でスキー授業なので、晴れて良かったこと。
一回目が少雪で延期になって、皆、今日が待ち遠しかったことだろう。

昨日に続き今日もお弁当。
今日は、ご飯も炊いてパンも焼いた。

りんごジャムを作ったので、それとみかんジャム半分ずつの、チーズ乗せオープンパン。






今朝新聞を斜め読みしていたら、学校給食の質が低下していると投書しておられる方がいた。
何でも、fastフード化して、冷たい給食があるとのこと。
そんなときは、三割の残飯が出ると言う。

食の廃棄の問題があからさまになっている今、色々な分野で見直しを図らないとね。

「食」は、人を良くすると書くそう、なるほどね、、。

きんぴら

今日は一日中、強く降ったり止んだりの繰り返しだった。
積雪は今日現在４６センチとのこと。
気温は終日氷点下、最低気温－４，５℃。

やっと冬らしくなってきた。

夕方家に帰ったら、孫が車庫の前だけ雪かきをしててくれた。
私はその後、３０分ぐらいママさんダンプで雪片付け。

まぁ、いい運動にはなりまする。


さて今夜は、きんぴら。蓮根、牛蒡、人参。
豚肉の醤油麹炒め。生野菜。
昨夜の残りのスープに、キャベツを足して。





明日はいいお天気になりそうだ。
気温も全国的にうなぎ上りで上がるそうで、その反動が怖い気がする。

降りましたね

昨夜から２０センチは積もったかも。

朝からママさんダンプで雪かきだった。

今日、孫はスキー場でスキー授業。
新雪フカフカでいいだろうな。


帰ったらまた雪かきだな。

ストーブ料理

普段降らない地域で大雪となっていて大変です。
お見舞い申し上げます。

こちらは、一日氷点下で寒かった。
雪は数センチ増えて、現在３２センチとのこと。


こんな日は、キッチンのストーブの上にお鍋を置いておくに限る。
コトコトと、いつの間にか火が通って、美味しく煮上がる。

今夜は、チキンと野菜のスープ。
さんまのかば焼き。
ガーリックソーセージ、生野菜。
もずく酢。






寒い時は、襟元と腰周りをサポートすると暖かくなる。
今日は、某キャンペーンで頂いた３wayのフリース素材の布を腰に巻いていた。
掛ける、羽織る、巻くの３wayの布、軽くて温かくて、ポッケ、ボタンもついているので便利。
足は素足でも平気なんだけど、腰は暖かくしなきゃ、、。