ちから

余計な手助けは要らない

自らの内に秘めたちからで
大きく伸び　実をつけて行く

時期が来れば　

赤くなり　甘くなり
鈴生りになるだろう

其々のそれなりの姿に

薔薇が咲いた

我が家の薔薇が　咲いた

強い日差しの中
オレンジとピンクの薔薇

元気を貰える色
つぼみの可愛さ

花は癒し

デザートはトマト

今日は丸い弁当で、雑穀米入りご飯。
ナポリタンとブロッコリとハムのサラダ、アザミの煮物の残り、そしてミニトマトのデザート。


今週一週間は、毎日車だったなぁ、、、、。
今は、仕事の帰りにまっすぐ畑に行っているので、一旦歩いて家に帰ってから行くよりは時短になるので車で来てしまう。
本当は歩きたいのだけれどね。

今、日没が遅くて本当に助かる。
日中の仕事後、夕方畑仕事が出来るものね。昨日は草刈りをした。＾＾

日が一番長い日という夏至が６月２１日とのこと。
今度はそこから少しずつ日中の時間が短くなってゆく。う～～～、嫌だなぁ

だから今のうちは、夕方の時間を大事に使わなくちゃ。

リメイク弁当

今日は、残り物の肉じゃがをリメイクした弁当。

肉じゃがをリメイクでカレーにした。
カレーの下には、メンチカツが隠れている。
あとは、小松菜とキャベツの胡麻和え、野菜サラダ。
別容器にミニトマト。


今週の仕事も明日一日だけ。週末がやってくる。
今週末は天気が良さそうで良かった。

昨日夕方も、少しだけ強く雨が降ったけれど、強い雨も必要。
ジョーロではかけきれない水を、大地に浸み込ませてくれるから。畑の野菜にも恵みの雨となったと思う。

畑に植えた野菜苗の生長が楽しみである。

デザートは苺弁当

今日はあまり食欲がないので、野菜果物多め。
茹でスナップエンドウと、ハム、千キャベツ、トマト、南瓜のサラダと、メンチカツの欠片、アザミの煮物。

そして、苺のデザートとこんにゃくゼリー。


どこかの県で、玉葱の廃棄処分がニュースになっていた。
玉葱なんて、一年中使える食材なのに、勿体ないね、、、。
お安く分けていただければ、箱買いする人なんて全国に沢山おられるだろうに、、、。
コロナで余った食材等は、宅配で購入しても良いと思っているから、ぜひ宣伝に出してほしいなと思う。

生姜焼き弁当

今日は、豚の生姜焼き弁当。
それに、昨夜の作り置きのアザミの煮物、小松菜の胡麻和え、ハムとアスパラの塩コショウ炒め。


先日、畑のご近所さんから山菜のアザミを頂いた。
茹でこぼして、油を入れて炒め煮。
家にちょうど竹輪があったので、糸こんにゃくも入れて煮てみたが、美味しいね～。
蕗より中の空洞が大きいので見た目ペタっとするけど、結構シャキシャキで蕗より好きかも、、、と思った。

ウドは夫が嫌いで殆ど食卓に上ることはなかったけれど、これからはウドも食べてみたいなぁ、、、と思う。＾＾
山菜が美味しい季節。

ハムカツ弁当

今日は、残り物だけを詰めた手抜き弁当。
野菜炒めの上に、ハムをカツにしてのせてみた。厚切りハムって、カツにもできるから便利だなと思う。


５月も今週いっぱいで終わり。
コロナですっかり忘れていたけれど、消費税５％還元も６月までではなかったかな、、？
５％還元が終われば、買い物をするお店も変わってくるかもしれない。

私は今は、５％還元のある小さなお店で買っている。
そこでは、２５日にお店独自のカードに現金一万円をチャージすると、一万円ごとに２００ポイント貰える。
先月は、日にちを勘違いしててポイントをゲットし損ねた。

なので、今日こそは忘れずに！！と思い、お昼休みにチャージ完了してきた。
ささやかな経費節減対策、お得な特典は、漏れなく活用させていただきたいと思っている。

トマトジュース

職場の自販機で買うトマトジュースが美味しすぎて、いつも買って飲みたいと思う。
でも自販機って、概ね全てが高いと思う。電気を使って冷やしているのだから当然だけれど、、、。

スーパーならもっと安く買えるかと思ったが、スーパーには売ってない。
これは、自販機専用の商品だとのこと。

通販で探したらあった。夏だから、まずは２箱買った。

自販機なら120円。通販で買うとポイントとか使って７０数円。この差は大きい。

振り回されて

今日は　朝晴れていたのに、
次第に空は雲で覆われ
雷が鳴りだし、雨が降りだした

畑にいて作業中

家に引っ込んだり
空を見てはまた仕事再開

するとまた雷と強い雨


振り回された一日だけど
雨を見ながら、coffeeタイム


毎日

凹むこともあるけれど、嬉しいこともあるし
心配も尽きないけれど、小さな夢もある

不満だけじゃなく
嬉しい、楽しい、幸せに目を向けよう

思いがけずに半額になった花苗、幸せ

牛丼弁当

働く一週間が、何とか無事に終えられそうである。

週最後の弁当は、牛丼弁当。
とにかく最近あまり買い物をしていなくて、冷凍庫にあるもので間に合わせた弁当が続いている。
牛丼と、青梗菜のお浸し、蕗の煮物、味噌汁、今日は大根。


こちらは朝ごはん。トマトが、ネコさんの形になった。＾＾


おやつはこちら。あ！これ美味しい。６個で８４ｋcal＾＾

たこ飯弁当

今日は、たこ飯弁当。
冷凍庫に、清水の魚河岸さんから取り寄せた刺身用スライスたこが入っており、なかなか出番がなかった。
先日、料理番組を見ていたらたこ飯が出てきて、

あ！刺身で食べなくても良いんだ。炊き込みご飯でも良い訳かぁ＾＾

と気が付き、昨夜炊いてみた。
具材はたこだけ、スライスたこを３等分ぐらいに切り、味付けは、白出しとお酒と醤油を入れた。


たこ飯、美味しいね～～。
今度は普通のたこを買ってきて炊けば、具材ゴロゴロでもっと美味しいに違いない！

そんな訳で、たこ飯の他には、鶏バーグ。鶏ひき肉より玉ねぎのほうが多いという鶏バーグ。
茹で野菜は、青梗菜とスナップエンドウ。トマト。蕗の煮物。

お味噌汁は、市販のインスタント味噌汁でも良いが、今日は生味噌と乾燥ワカメ持参で作ってみた。
こちらの方が断然おいしい！



昨日は嬉しいことが幾つかあったのだけれど、その一つ。

夕方歩いて帰るとき、ずっと気になっていた一人暮らしのおばあさんが、畑で草取りをしてお元気だったこと。
「こんにちは～～」と声を掛けたら、
「今日は寒いね～～」と元気に返して下さった。

冬の間もずっと姿も見えず、家に明かりも、雪の上に足跡も見えず心配していた。
多分、８０～９０才位の方、お元気で良かった。＾＾草取りも出来るお元気さで良かった。

蒲焼き弁当

今日は冷凍庫にあるもの活用弁当。
鰻の蒲焼きが冷凍庫にまだ残っていて、今日はタレと共にレンチンしてお弁当に入れた。
それから、蕗の煮物の冷凍もあったので、それもレンチンして入れた。

あとは、キャベツ、もやし人参ピーマン、ベーコン等の野菜炒め、大好き茹でスナップエンドウ、マヨネーズ持参。
お味噌汁付き。

冷凍庫って、一旦入れてしまうと安心してなかなか減らない。
普段買う肉魚は順番に使っていくけれど、昨年畑で沢山採れて冷凍したものなどは、つい忘れがちになる。
今年の最盛期が来る前に、真夏になる前に、急いで消費してゆかないとね、、、。＾＾；


今日は雨の予報だったけれど、朝の登校、出勤時は殆ど降っていなくて、歩きで出勤できたし助かった。
気温も低く、ザーザーの雨降りになるかと思っていたから。

週間天気予報を見ても、雨マークが増えていてちょっとがっかり。
このまま梅雨に突入してしまうのかな、、？

昨日は雨だったので、思い切って車で出勤した。
でも、お昼休みには車の税金払いに行ったり、夕方ホームセンターやお店で買い物の下見が出来たから良かった。


お天気一つをとっても、小さな偶然に喜んだり、ポジティブ思考に切り替えたり。
５月後半を頑張って過ごしている。

家においでyo！

夕方ホームセンターをブラブラしていたら、目が合った。


枯れかけた紫陽花

お値段は何と、200円


きっとこの間までは花盛りだったんだろうに・・・

まだ綺麗に咲いているyo



蕾もあるよ


枯れた花や野菜苗たちの行く末はどんなだろう、、、。



枯れた花弁と葉っぱを取ったら、まだまだいけるよ。うちの庭で咲かない？＾＾

焼きそば弁当

今日からまた、新しい一週間が始まった。
今日も県内は感染者ゼロ。二週間続けてゼロが続き、検査数もたった２名とのこと。一応、収束に向かいつつあるのかな？
今入院されている方も、徐々に快復されて早く退院できるように祈りたいものだ。

週初めのお弁当は、焼きそば弁当。
昨夜の残りの焼きそばと、作り置きハンバーグ、茹でウインナ、ミニトマト、我が家のアスパラ、味噌汁付き。

ここ最近、あまり食材の買い物をしておらず、今朝は冷蔵庫の中に空間が広がっていた。
でも、今日も冷凍庫の中のもので献立を考えている。
買わずとも凌げるものだとつくづく思う。

コロナでついうっかり忘れてしまいそうな事。
わんこの注射、自動車の税金、等々・・。期限のあるものは忘れると大変だからね、メモメモ。

さて、来週からは学校も普通どおりのようで、鈍った体と心がついて行けるかな？

"森"へ

今日の朝刊に、飯豊連峰の麓「温身平(ぬくみだいら)」が載っていた。

残雪と新緑、いいなあ。

緊急事態宣言が解除されて尚、まだ出かける気にはなれないでいる。
が、森からパワーを頂くのも良いね。
きっと、途中のカタクリ畑も満開じゃないかな。

帰りには、飯豊連峰を眺めながら露天風呂でマッタリもいいね。

でも、こんな風に新聞に載ったら、混みそうで怖いな。