風の雑記帳

平凡でもかけがえのない毎日が過ぎていく。
風景や触れ合い、心の断片を切り貼りして綴ってみる。

蒲焼き弁当

2020年04月06日 | お弁当


籠目菱(米織)


今日は、冷凍庫にあったウナギの蒲焼きをちょっとだけ詰めてみた。

その他は、ハムエッグ、大根葉の煮物、キャベツと豚肉の炒め物、青梗菜のお浸し、生姜の漬物。


昨日は畑からちび大根を10数本収穫してきたので、それで作り置きをした。
大根の葉は茹でこぼして油揚げとさっと煮て白ごまを振って、大根は鶏ひき肉と煮た。
それからキャベツ他野菜と豚肉の炒め物、茹で青梗菜。



市内でまた感染者が出て、学校も臨時休校に、、、。しっかり食べておこう。。
コメント
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