待望の雪？燗酒の季節？

もう春かと思えば、この雪。舞鶴では3月に雪が降るのは珍しいことではないですよね。

寒いときはなんといっても日本酒のお燗が飲みたいって方に、福井県永平寺町、黒龍の燗酒用ブランド「九頭龍」。お燗するために造られた吟醸酒です。

熟成酒ならではの味わいは上燗、ぬる燗で旨味が楽しめます。湯煎にするための錫徳利、湯煎用器具「燗たのし」もあります。今晩は燗酒でほっこりいきたいですね。