さて、父の代からのお付き合いになります紀州和歌山の田端酒造様から「羅生門 吟醸【無濾過生原酒】」が入荷しましたよ
この蔵は世界的に名高い酒類コンクールで輝かしい受賞歴を誇る有名蔵なんです
また、蔵元が黒澤監督ファンであったことから「羅生門」・「七人の侍」という銘柄名で、これまた世界に通用しますね
フレッシュでコクのある濃醇な味わいを是非お楽しみ下さいませ 
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さて、長野県諏訪市の宮坂醸造様より、季節限定酒「真澄 純米吟醸すずみさけ」が入荷しました
麹の一部に「白麹」を使用し、この蔵発祥の7号酵母で仕込んだ後味スッキリの純米吟醸酒です
繊細な夏の食材に合わせ、ほのかな酸味をアクセントに仕上がっています
是非、お楽しみ下さいませ
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福井県永平寺町の黒龍酒造様より「黒龍 貴醸酒」の720mlサイズが待望新入荷しました
今までは150mlサイズのみでしたが、飲食店業界からの強い要望で今年度から定番通年商品として新発売されました
「甘くて飲みやすい日本酒を」。新しい顧客層を開拓するために2014年に始まった研究は、様々な醸造方法の中から試作を重ね、「黒龍 純吟」を仕込み水代わりに使用した、アルコール度数12%の貴醸酒が誕生しました
是非、お楽しみ下さい
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皆様、大変お待たせ致しました。新潟県長岡市の朝日酒造様より総合アウトドアメーカー「スノーピーク」社とのコラボ企画第2弾「爽醸 久保田 雪峰」が待望入荷しました
雪解けや芽吹きなど、春の訪れと息吹をお楽しみいただくための久保田 雪峰です。原料米を吟選し、爽やかな香味を維持するために、厳冬の寒造りによる低温発酵と氷温貯蔵を行いました。マスカットやマスクメロンのような爽快でフレッシュな香りとともに、甘味・酸味の調和の中に、米の旨味がほんのり広がります。10～15℃の花冷えでキレを、常温で華開く香りを感じていただけます。春のほろ苦さを感じる山菜料理などとともにお楽しみください
PS:誠に申し訳ございませんがご予約にて完売しました。感謝御礼。
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当地舞鶴は、桜満開
そこで入荷しましたのが、新発売
福井県銘酒「黒龍 春しぼり」
春のしぼりたて吟醸原酒を瓶詰めしました
フレッシュ感のある爽やかな味わいを是非、お楽しみ下さいませ
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