浦霞しぼりたて

さて、またまた、しぼりたて新酒の入荷今回のご紹介は、宮城県塩釜市の「浦霞しぼりたて純米生酒」

宮城県産米「まなむすめ」を使用し、自家酵母を用いて醸したお酒です。厳寒期に造られた「しぼりたて」特有のフレッシュ感と純米酒ならではのコク、程良い酸味と旨味が心地良い味わいの毎年大人気の新酒です
是非、お楽しみください

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真澄 純米吟醸うすにごり

さて、信州諏訪の宮坂醸造様より新酒しぼりたて第2弾「真澄　純米吟醸うすにごり」が入荷しましたよ
「純米　あらばしり」が大好評でしたので、期待が膨らみますね
早春の淡雪を想わせる薄濁りで華やかな香り、芳醇な味わいのしぼりたて生原酒。迫力満点の味わいはハンバーグなどコクのある洋風料理、炭火焼などに
週末は、しぼりたてのお酒でお楽しみくださいませ

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九頭龍 純米酒

かなり冷え込んできました
さて、そんな日にピッタリのお燗にして美味しい日本酒、福井県黒龍酒造様の「九頭龍　純米酒」
福井県産の酒米「五百万石」を丁寧に仕込み、米本来の風味を引き出しつつスッキリとした味わいに仕上がっています。冷や良し、温めて、なお良し。合わせる料理を選ばない日々の純米酒です

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翠玉 滓がらみ生酒

いよいよ、満を持して、大雪になりました
さて、そんな雪国、秋田県の両関酒造様より「翠玉　純米吟醸　滓がらみ生酒」と「翠玉　特別純米　滓がらみ生酒」の2種類が入荷しました
「翠玉（すいぎょく：エメラルド）」の名の通り、繊細な香りとしっとりとした旨みを秘めた宝石のようなお酒です
滓を絡めて新酒の旨みを閉じ込めました。爽やかな刺激をお楽しみ下さい


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久保田 生原酒

明日は一日雪かきで終わりそうな天気予報
さて、毎年、たくさんのご予約を頂戴します人気季節限定酒「久保田　生原酒」がドカーンと入荷しましたよ
しぼりたての生酒ならではの若々しさとスッキリ感、そして原酒ならではのしっかりとした味わいが特徴で、寒ブリと一緒に楽しむと最高に旨いです
これは飲まずにはいられませんね

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紀土 KID にごりざけ生

やばい寒さになってきました。明日は暴風雪予報
さて、快進撃が続きます和歌山県平和酒造様より日本酒「紀土　ＫＩＤ　純米吟醸酒　にごりざけ生」が入荷しましたよ
生酒の濁り酒特有の爽やかなガス感と華やかな香り、紀土ならではの滑らかな口当たりと柔らかな旨みが楽しめます
活性にごり酒ですので開栓の際、噴きこぼれにご注意ください

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ＫＡＫＯＹＡ 五百万石 特別純米無濾過生原酒

さて、兵庫県朝来市の此の友酒造様より「ＫＡＫＯＹＡ　五百万石　特別純米無濾過生原酒」が入荷しましたよ
年末の純米無濾過生原酒が大好評だっただけに今回も期待大です
しぼりたてならではの若々しい香りが穏やかに広がり、フレッシュでパッと広がる柑橘系の旨味と爽やかな酸のアクセントとのバランスは秀逸です
是非、お楽しみ下さい

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銀シャリ特別純米無濾過生原酒

今期期待の京丹後市の白杉酒造様より「銀シャリ特別純米無濾過生原酒」が入荷しましたよ
京丹後産のササニシキ100%使用した、トロピカルな香り、フルーティでキリッとした後味、微かなガス感がお楽しみいただけます
シャリの中でも銀シャリと言われるササニシキは粘りが少なく冷めても美味しいことから、お寿司屋さんのシャリとして使われてきました。「お寿司のシャリのように料理を引き立てる最高の食中酒を造りたい」そんな想いから、このお酒は出来上がりました。
シャープでドライな口当たりとマイルドな味わいが特徴です
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紀土 ＫＩＤ Shibata's be fresh

人気急上昇年末年始絶好調の和歌山県平和酒造様の日本酒「紀土　ＫＩＤ」
そこへ、さらに杜氏である柴田氏の名前を冠した杜氏スペシャル「紀土　ＫＩＤ　Shibata's　純米大吟醸生原酒 be fresh」が入荷
蔵元曰く、「柴田の酒」、「柴田の蔵人達による」などの意味を込めています。また「be fresh」には活き活きとした生命感のイメージ、いい意味で未熟さや若々しさ、荒々しさを持ち続けることの大事さをメッセージとして込めました 。
爽やかでインパクトがありながら、きれいな酸を表現しています
是非、お楽しみ下さい

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元旦しぼり

新年明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願い申し上げます

さて、今日4日から仕事始めの方が多いかな。当店は2日に初売り年始よりたくさんのお客様にご来店いただき、好スタート
そして、年末年始と何とか天気も大崩れせず良かった
そこで入荷しましたのが新潟県朝日酒造様の「元旦しぼり」

干支ラベル、神社でお祓いを受けました絵馬付き、新しい年の幕開けにふさわしい、おめでたいお酒です。しぼりたてのフレッシュな生酒の味わいが楽しめます

でも、既にご予約が進み、完売只今、1月下旬入荷の久保田しぼりたて生原酒をご案内しております
今年も皆様とおおいに飲み、語り合い、楽しい1年にしましょう
お引き立ての程、宜しくお願い申し上げます

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