いい酒いい人との出会いを大切に!

銘酒専門店「山下酒店」が綴るトピック情報

鼻つまみ焼酎

2015年07月28日 15時40分19秒 | 商品案内
最近バテ気味なもんですから、アルコール控え目に、早く就寝しますがダルーいです
さて、年1回限定販売の芋焼酎「鼻つまみ焼酎」が入荷しましたよ
何とも刺激的な名前ですが、普通の芋焼酎では物足りなくなった方のために扱っています
日本酒の「辛口」同様に「芋臭~いのありませんか?」とよく尋ねられますね
味や香りの感じ方には個人差がありますことを、ご了承ください

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浦霞 純米夏酒

2015年07月24日 11時44分42秒 | 商品案内
今日から、また、ギラギラ
明日は地元町内の天神祭と舞鶴ちゃった祭の前夜祭(ちゃった:方言)と賑やかくなり、やっと夏本番
さて、宮城県塩釜市の佐浦様より「浦霞 純米夏酒」が限定入荷しましたよ
爽やかで軽快な甘みと米の旨味を感じさせる味わいは、夏の食材を使用した料理との相性も良く、料飲店様にも是非、取り扱って欲しいですね
是非、お楽しみくださいませ

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喜楽長 おり酒

2015年07月22日 15時54分10秒 | 商品案内
蒸し暑い日が続きます
気のせいかもしれませんが、近頃、まる虫がそこら中でうろちょろしています
さて、滋賀県の喜多酒造様から「喜楽長 おり酒」が入荷しましたよ
まさに大人のカルピス
滑らかな口当たり、ヨーグルトのような風味、後口スッキリ、たまらない旨さです
是非、お楽しみ下さいませ

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海からの贈りもの

2015年07月17日 16時39分46秒 | 商品案内
台風豪雨を心配していましたが、当地は大したことなく安堵
さて、年一回、海の日に発売されます芋焼酎「海からの贈りもの2014」が鹿児島県鹿屋市の大海酒造様から限定入荷しましたよ

以下、大牟禮杜氏より

2014年は芋苗の植え付け時期から天候に恵まれず、欠株等が多く見られました。
欠株周りの芋は肥大化し、形状も悪く、農家さんも収穫には、かなり手を焼いたと言う事でした。ただ、芋自体の品質は例年並みであった事は造り手として大変喜ばしいことでした。
2014年は秋田県の日本酒蔵「天の戸」さんで使用している酒米を麹米に使用し、麹菌には「樋口もやし店」に依頼したオリジナル麹菌を使用しています。
酒米のスッキリした味わいを邪魔しない麹菌を使用し、減圧蒸留でフルーティな焼酎に仕上がっています。
冬を越し、春を越し、熟成してきました。酒米のスッキリした味わいと芋のふくよかな味わいをお楽しみ下さい

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長崎まっこり

2015年07月14日 14時38分27秒 | 商品案内
この蒸し暑さで、早くもバテバテです
子供が学校帰りにわざわざ店に寄って、プレハブ冷蔵庫に入ってクールダウン
さて、ラムネ瓶(ビー玉なし)に入った「長崎まっこり」が好調
米と米麹本来の甘味と疲労回復に効果のあるクエン酸の酸味が特徴で醗酵時の微発泡が爽やかさを印象付けます。また、低アルコール8%と飲みやすい
これからの季節、焼肉、焼き鳥などとの相性
是非、お楽しみくださいませ

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郷乃誉 黒吟

2015年07月10日 20時13分12秒 | 商品案内
今日は暑かった
そして、先日の健診結果はγーGTP=49、尿酸値6.6
でも、悪玉コレステロール
さて、コレステロールのラム、ステーキ等お肉系にピッタリなのが茨城県笠間市、日本最古の蔵であります須藤本家様のお酒「郷乃誉(さとのほまれ)黒吟」
フレンチの巨匠も大絶賛の純米大吟醸を越えた純米吟醸酒です。
伝承古法仕込ならではの透明感、ボディーとキレの良さ、奥深い香りは日本酒のイメージを180度変えてしまうほどの旨さです
是非、一度お楽しみくださいませ

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夏焼酎「海」!

2015年07月07日 16時47分21秒 | 商品案内
女子サッカーW杯は惜しくも連覇なりませんでしたが大健闘

そして、梅雨明けが待ち遠しい今日この頃、鹿児島県大海酒造様の芋焼酎「海」には夏焼酎をアピールする首掛けをしています

芋焼酎が苦手な人も、爽やかにグビグビと飲みやすい「海」は大海酒造ラインナップの中で最も人気の高い焼酎なんですね

是非、BBQにお伴くださいませ

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浦霞 大吟醸ブラックラベル

2015年07月03日 15時44分30秒 | 商品案内
7月になりました。夏酒が絶好調
そこで入荷しましたのが宮城県塩釜市のお酒「浦霞 大吟醸ブラックラベル」
それにしても、浦霞の人気は根強いものがありますね
程良く熟した旨味と穏やかな吟醸香の大吟醸で、落ち着いた高級感のあるデザインは贈答用にもおすすめです

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