皆様、毎々お引き立て頂き誠に有難うございます。
弊店は、昭和45年に開店以来、今年で創業50周年を迎えることができました。
これもひとえに、多くの皆様にお支えしていただいた賜物と深く感謝御礼申し上げます。
この節目に際し、当初10月11日に皆様をご招待して舞鶴グランドホテル様の改装に合わせて記念イベントを開催する予定でしたが、コロナ禍により、止む無く中止とさせていただく事になり、皆様に直接お会いして、御礼申し上げる事が叶わず残念に思っているところでございます。
振り返ってみますと、出身地の綾部で20歳まで農業に従事していた私の父が、新たな人生の活路を見出すべく、舞鶴の旅館に泊まりながら自動車学校に通っていた頃、池田酒造様を紹介され就職しました。
酒蔵に住み込みさせていただきながら、その後、結婚し、長男である私が生まれた事がきっかけとなり、昭和45年、35歳で独立開店しました。
商売が軌道に乗る迄は、夜行トラックの積込助手などをしながら生計を立てていたとの事です。
その後、順調に業績を伸ばして生活も安定していた平成8年、私、28歳で脱サラし、家業を継ぎ、また、現在地に店舗新築移転しました。しかし、その頃、近くにお酒の安売り量販店が開店し、また、規制緩和により酒類販売が実質自由化となり、スーパー、コンビニなどでもお酒が安く身近に買えるようになると、みるみるうちに売上が半分以下にまで激減し、存続危機に直面しました。
その後、専門店化に舵を切り、経営の立て直しには20年かかりましたが、何とか生き残ることが出来ました。
これからも、いい酒いい人との出会いを大切に、皆様から信頼される店づくりに努めて参りますので、何卒、倍旧のお引き立て、ご愛顧賜わりますよう謹んでお願い申し上げます。感謝御礼。
令和2年10月25日
銘酒専門店 山下酒店 山下芳樹
お願いします。
（ANA、JALファーストクラス搭載決定）
それがこの酒米「愛山｣が作り出す酒の特徴です。丸みがありながら、味の芯・存在感の強さをはっきりと感じます
