大晦日

いよいよ、今年最後の日を迎えました。
今年も昨年同様、最高に良い天気


今朝はいつもより早く起床し、私が受け持ちの自宅玄関まわりのゴシゴシ、拭き拭きをしました。店舗は日々の掃除が行き届いています

さて、今年は、稀勢の里横綱昇進、ブルゾンちえみ、森友、加計問題、衆議院議員総選挙、日馬富士暴行、北朝鮮ミサイル問題などが思い浮かぶ一年でした。また、酒類業界では酒類激安禁止法案施行、ビール値上げ発表ぐらいかな

そして、当店にとっては景況さらに厳しい1年ではありましたが素晴らしいお客様に支えていただき、前向きに何とか頑張ることが出来ました。

お正月の営業予定は

・元旦：お休み
・２日：１１～１６時
・３日：１１～１６時
・４日：１１～１６時
・５日：通常営業


　皆様方には今年一年、格別のお引き立て、ご贔屓賜り誠に有難うございました。皆様にとって2018年が幸多き年になりますよう、お祈り申し上げます。どうか良いお年をお迎えくださいませ。感謝。御礼。

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獺祭 元旦届け

まだまだ、その人気が衰えることを知らない日本酒「獺祭」
今年を締めくくる「獺祭　元旦届け」が待望入荷しましたよ
純米大吟醸磨き2割3分、遠心分離搾りたて滓がらみの希少品です
優美な上立ち香、口に含んだ時に見える蜂蜜のようなきれいな甘みとそのバランス、飲み込んだ後のキレと長い余韻、どこまでも旭酒造の信じる清酒の本道を目指したものです
残り本数僅かとなっておりますのでお急ぎ下さいませ
（720ml　税別7,500円）

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白木久 純米吟醸無濾過生原酒

今年さらなる躍進が期待されます京丹後市白杉酒造様より、しぼりたて新酒第2弾「白木久　純米吟醸無濾過生原酒」が入荷
丹後産コシヒカリのみを使用したテロワールは、とても優しい口当たり、膨らみのある味わいとミネラル感が特徴
洋梨のような香りと穏やかな甘さ、優美なお酒です
ワインボトル仕様の７５０ｍｌ瓶もとってもお洒落
ちょっとしたプレゼントにも
是非、お楽しみくださいませ



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プレミアム・アルガワイン

当店きっての人気を誇ります山梨県勝沼醸造様より日本固有の葡萄品種「マスカット・ベリーＡ」で醸し、フレンチオーク樽でゆっくり熟成させた本格赤ワイン「アルガ　アルカサール（アルガの宮殿）」・「アルガ　レティーロ（アルガ風見鶏庵）」の2種類が限定入荷しましたよ

アルカサールは極端な収量制限を行い、凝縮感のある原料のみを使用。長期熟成された複雑で柔らかく深い味わい。レティーロは穏やかなタンニンと優しい味わいの生産量極僅少ワインなんです
この機会に是非、勝沼「アルガ」ワールドをお楽しみくださいませ

（写真は以前のものを流用しています。）
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造り酒屋がつくった”どぶろく”

皆様、大変お待たせしました。毎年大好評の「信州の造り酒屋が造った”どぶろく”」が待望入荷しました

醪を濾さずに瓶詰めしているため、一般的な濁り酒に比べて固形成分が多く、飲むというより、口に含んで味わうデザート感覚のお酒

自然な甘みと優しい口当たり、完全発酵、ダイナミックな美味しさに思わずほっぺが落ちそうです
ぜひ、お楽しみください

（写真は以前のものを代用しています）
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唯々 銀花のあかり

滋賀県湖南市の竹内酒造様より「唯々（ただただ）銀花のあかり　しぼりたて特別純米無濾過生原酒」が入荷しましたよ
ミネラル感のある爽やかな香り、滑らかな口当たり、フレッシュで旨みがきいたコクが楽しめます
是非、お楽しみください

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本格麦焼酎 中々

当地舞鶴は、今シーズン初雪
さて、宮崎県の焼酎蔵であります黒木本店様の本格麦焼酎「中々」のご案内です
手仕事の麹づくり、「かめ」で仕込んだ「酒母」、木桶で仕込む「もろみ」、蒸留、貯蔵熟成と伝統の技の粋を凝らして仕上げました
「中々」の風味を味わうには、水割り、オンザロックで爽やかに、もしくは湯割りの香ばしさもまた格別です
「中々」独自の「軽快にして重厚な」麦焼酎の醍醐味をお楽しみ下さい
（1.8L　税別2,000円）

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真澄 糀あま酒

今日はかなり冷え込んでます
さて、信州諏訪の宮坂醸造様より新商品「真澄　糀あま酒」が入荷しました
あま酒の味わいを決めるのは糀（こうじ）の品質長い酒造りの歴史で洗練を重ねた糀で仕込む真澄のあま酒は、どなたにもお楽しみ頂ける身体に優しい飲み物です（ノンアルコール）

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舞鶴地酒 池雲「ＣＬＯＵＤ」

さて、地元舞鶴唯一の酒蔵であります池田酒造様の池雲「CLOUD　クラウド」無濾過純米生原酒が電撃入荷しました
池雲の”雲”＝CLOUD＝蔵人（くろうど）。今やクラウドはコンピューターの新しい利用スタイルとしても知られていますね。新酒ブランドにふさわしい革新的命名。また、蔵人頭（くろうどのとう）といって、平安時代、酒には関係ないですが天皇の秘書的な役職があったようで、対照的に伝統的命名。
舞鶴産米「日本晴」、淡麗な酒質となる協会6号酵母を使用した清々しい香り、無濾過純米生原酒ならではのコクとボディ、フレッシュさを堪能後、キレ良く爽やかな印象です

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九頭龍 大吟醸

今週も頑張っていきましょう
さて、お歳暮にぴったりのお酒のご紹介です
福井県永平寺町黒龍酒造様の「九頭龍　大吟醸」はお燗にして美味しい大吟醸酒です。
黒龍本来が持つ、繊細で上品な酒質を保ちながらの絶妙な燗上がりを楽しむことが出来ます
そして、特殊な紙質のラベルが高級感を漂わせます。もちろん、化粧箱入り
格調高いお酒「九頭龍　大吟醸」を贈り物に是非どうぞ

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