黒龍 火いら寿

さて、2月待望の日本酒「黒龍　火いら寿」純米大吟醸生酒が限定入荷しましたよ
明治初期、生酒の名に使用していた版木が見つかり「火いら寿」と名付けられたそうです
生酒のフレッシュな香味と大吟醸の繊細な味わいを併せ持つ酒徒垂涎の的
でも、特別なお酒だけに入荷量は僅かで、皆様のご要望に十分にお応えできない状況です

また、お得意先飲食店様にも少しばかり卸させていただきましたので、おいしい料理とともにご堪能いただければと思います。（お尋ねください）

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無濾過生原酒

さて、新潟県長岡市の朝日酒造様より純米大吟醸「無濾過生原酒」が入荷しました
日頃より、同社の日本酒「久保田」ブランド構築にご尽力いただいています料飲店様への専用商品との位置付けで販売しますので、一般小売りは致しません
生原酒ならではのフレッシュ感と無濾過ならではの香りと旨み、そして味わい深さが特長のとても気になるお酒です
是非、週末お出掛けいただき、お楽しみ下さい
（納品先はお尋ねくださいませ）

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黒龍 純吟垂れ口

皆様、大変お待たせ致しました2月入荷の超人気商品であります福井県永平寺町の日本酒「黒龍　純吟垂れ口」が待望入荷しましたよ

12月入荷の「本醸造　垂れ口」が芳醇な甘口であったのに対し、「純吟　垂れ口」は口当たりまろやかで上品な感味の辛口。勿論、しぼりたて特有のフレッシュでピチピチした若さも魅力的

お得意飲食店様では、この時期、美味しい旬の料理と共に「黒龍しぼりたて甘辛飲み比べセット」を提供されていますね繁盛店はいろいろ考えてらっしゃいます

そして、そこへ今月下旬入荷予定の「黒龍　火いら寿　純米大吟醸生」を加えた3点セットは超豪華

今月も美味しい日本酒が続々入荷します

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KAKOYA 直汲み純米吟醸無濾過生原酒

さて、兵庫県朝来市の此の友酒造様より、「ＫＡＫＯＹＡ　直汲み純米吟醸無濾過生原酒」が入荷しました
新酒のしぼりたてを直汲みした無濾過生原酒ならではのガス感を最高にフレッシュな状態で味わえます
是非ともご賞味くださいませ

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浪乃音 純米吟醸 山田錦

さて、滋賀県大津市の浪乃音酒造様より「浪乃音　純米吟醸　山田錦」が入荷しましたよ
搾って2週間位すると美味しくなってきて、半年後位が一番の味わいになります
程良い香りと上品な甘み、キレの良さが心地良い酔いを誘います
是非、お楽しみ下さいませ

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MIRROR MIRROR 純米無濾過生原酒

話題沸騰の日本酒「ＭＩＲＲＯＲ　ＭＩＲＲＯＲ」純米無濾過生原酒が京丹後市白杉酒造様より待望入荷しましたよ
今回は生原酒。通常の火入れバージョンよりもガス感とフレッシュ感が高く、軽やかでジューシーな仕上がりになっています
「かがみよ、かがみ・・・この世で一番美しいのは誰？」
この物語に登場する美魔女のように妖艶さと若々しさを併せ持つ味わいをイメージしたお酒
黒麴100%仕込み、リンゴ酸高生産性酵母を使用した優しい旨味と綺麗な酸味が調和する爽やかでさっぱりとした味わいです
これは、必飲ですね

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鶴梅レモン酒

さて、和歌山県の平和酒造様から和のリキュール、鶴梅れもん酒が入荷しましたよ
鶴梅シリーズは梅酒、ゆず酒、夏みかん酒、いちご酒をはじめ、みんな人気者
このレモン酒は、特有の酸味、フレッシュな風味が魅力
ぜひ、お楽しみくださいませ

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弥栄鶴 笑顔百薬 純米大吟醸しぼりたて生原酒

さて、京丹後市の竹野酒造様より、最高峰「弥栄鶴　笑顔百薬　純米大吟醸」のしぼりたて無濾過生原酒が入荷しましたよ
竹野酒造様では通常、醸造年度の違い、仕込みタンク違いによる瓶詰めを行っております
今回は搾りたて新酒フレッシュで香り高く、米の旨味を味わうアペリティフとして最高です
まさしく、笑顔になれる味わいです。是非、お楽しみください

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弥栄鶴しぼりたて生酒

さて、京丹後市の竹野酒造様より「弥栄鶴しぼりたて生酒」が入荷しました
酒造りの旬を伝える冬の風物詩・・・。しぼったままの生粋の生原酒を詰めました
やや甘口でキリリとした飲み口に新酒ならではのフレッシュ感満載の味わいです
是非、お楽しみ下さい

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