いい酒いい人との出会いを大切に!

銘酒専門店「山下酒店」が綴るトピック情報

「越州」の一番ええやつ!

2013年10月29日 13時58分03秒 | 商品案内

台風に振り回された10月もおしまいです。そして忘年会の予定が今季一番入りました

さて、長らく品切れしておりました新潟県朝日酒造様の日本酒「越州」の最高峰であります「禄乃 越州 純米大吟醸」が入荷しております

年に4、10月の2回限定販売で、ここのところ人気。年末まで在庫もつかなぁ~

幻の酒米「千秋楽」を復活栽培させ、「軽快な飲み口にキレのある後口」と「ふくらみのある味の幅」の両立という特徴を出しながらも相乗効果からくる風格を感じさせます。

是非、お楽しみくださいませ

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真澄スパークリング

2013年10月24日 15時24分31秒 | 商品案内
台風が通り過ぎて、ホッと さて、最近、発泡性清酒の人気 そこでご案内しますのが、長野県諏訪の老舗蔵であります宮坂醸造様の「真澄 スパークリング」 シャンパーニュの製法同様の瓶内二次発酵で造り、1年半以上熟成。お米の風味がふわりと漂うきりりとした辛口。きめ細かな泡立ちが自慢です。贈り物にも最適 風格漂う、エレガントな真澄スパークリングを是非どうぞ

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浦霞 山田錦純米大吟醸

2013年10月22日 15時51分03秒 | 商品案内

日本語は難しい雨模様とは本来「雨が降りそうな様子」を意味する言葉ですが、「小雨が降ったりやんだりしている様子」として間違った意味に使われることが多いようです。

というのも日曜日の秋祭りはあいにくの雨天でしたので、改めて調べた次第です

秋祭りといえば、御神輿巡業!担ぎ手が年々減少して、肩がパンパン、腕が上がりません

さて、安定した人気を誇ります宮城県塩釜市の銘酒「浦霞」より年1回の限定酒「浦霞 山田錦 純米大吟醸」が入荷しました

熟した果実のような華やかな香り、米の旨味と酸味が程良く調和した素晴らしい味わいです

浦霞の卓越した技術が感じられる1本です。

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酒米「越淡麗」

2013年10月18日 11時19分17秒 | 商品案内

今度の日曜日は秋祭り!でも天気が心配です

さて、年々知名度が上がってきました酒造好適米「越淡麗 こしたんれい」

15年もの歳月をかけて酒王国、新潟県で開発された酒米です。

酒米の二巨頭、スッキリとしたお酒に仕上がる「五百万石」とふくらみのあるお酒に仕上がる「山田錦」を掛け合わして誕生しました。それぞれの特長を受け継ぎ、ふくらみがあって後味がスッキリとした味わいに仕上がっています。幾何学的なデザインも

ぜひ、お楽しみくださいませ

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美し酒「美冨久」

2013年10月15日 10時25分19秒 | 商品案内

またもや、台風近づいてきました。

我が家は子供達の中間テスト週間が終り、深夜一夜漬け?生活から一転、「早く、寝すぎやろ」って感じです。

さて、先日、滋賀県の旧東海道の宿場町として有名な水口から、置き回り営業に来られた美冨久酒造様のお酒が入荷しましたよ

その名も「美冨久 みふく」。山廃仕込みが特徴の酒蔵で米の旨み、純米の幅のある味わい、吟醸の華やかさ。全てが調和した味です。

是非、お楽しみくださいませ

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くじら新焼酎

2013年10月11日 11時53分49秒 | 商品案内

10月に入っても蒸し暑い日が続きます

さて、鹿児島県鹿屋市の大海酒造様から芋焼酎新酒「くじら 新焼酎」が入荷しましたよ

以下、8月27日から3カ月、蔵に泊まり込みしています大牟禮杜氏より

「3年続けて不作だった芋が、今年はその3年分を取り戻す位の豊作になりました。今年から麹米には地元鹿屋産串良地区の米を使いました。芋は従来通り大海生産農家の黄金千貫を使い、オール鹿屋産になりました。生産者の顔が見える『くじら新焼酎』をお楽しみください」

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しなやかなくじらの身体が夏の海から広く青い空へと宙に舞った雄大なジャンプ!

不景気風を吹き飛ばすべく、想いを込めた”昇りくじら”・・・。

匠の魂と技から生まれた極上の一滴です。

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えっ?もう早っ!

2013年10月08日 11時43分43秒 | 商品案内

台風が近づいてきました

さて、百貨店ではお節料理の予約受付が始まっているそうですが、当店も年末恒例の伝統酒、新潟県朝日酒造様の新米新酒「ゆく年くる年 吟醸酒」のご案内です。まだ、早いようで、そんな気にはなりませんが、11月下旬の発売から逆算しますと生産期間も含め、今がご案内時期になってしまいます。

商品の性格上、12月に入ってからの需要にお応えできていないことから、毎年、ご予約を承っております。締切は10月12日ですよ!御歳暮の品や忘年会のお伴にピッタリの人気酒

お見逃しなく、宜しくお願いいたします。

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黒龍 純吟三十八号

2013年10月04日 16時11分02秒 | 商品案内
10月に入り、朝は冷え込んできましたね。
さて、先日の松田優作さん絡みの「日本酒の日」記事はFBにおいても大反響
実は「コーヒーの日」記事をぱくったものなんですが、日本酒の啓蒙も、ああいったセンス、発想が必要ですね
そして、福井県永平寺町の黒龍酒造様より「黒龍 純吟三十八号」が入荷しましたよ
定番の純米吟醸酒の原料米は福井県産五百万石ですが、こちらは山田錦で醸しました。
その年の三十八番目の醪が搾られる頃、酒蔵は最盛期を迎えます。その頃に搾られたお酒が秋の訪れとともに飲み頃になりました。
黒龍ならではの気品溢れる繊細かつ旨みがある味わいがお楽しみいただけます

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越州 里紅葉

2013年10月01日 20時37分05秒 | 商品案内

今日は「日本酒の日」ってことで平日にも関わらずご来店のお客様が多かったような

たまたまそうなのか?まだまだボジョレー・ヌーボー解禁日のようには知られていません

新聞広告ではカッコよく松田優作が「コーヒーの日」

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さて、来年4月からの消費税8%への増税も決定し、本日より、これに向けての「税抜き表示」も復活。きちんと増税分が価格に転嫁されるためにも賛成。でも消費者は反対が多いようです。

そこで入荷しましたのが新潟県朝日酒造様の日本酒ブランド「越州」の季節限定酒「越州 里紅葉」吟醸酒

秋の夜長をじっくりと楽しんでいただけるよう、しっかりとしたコクと余韻のある味わいです

ぜひ、お楽しみくださいませ

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