いい酒いい人との出会いを大切に!

銘酒専門店「山下酒店」が綴るトピック情報

黒龍 錫徳利 龍

2015年04月30日 10時43分09秒 | 商品案内
今日で4月もお終いです。何かと忙しくさせて戴き、アルコール摂取量も減って、血液検査もいい値

GWの営業は日曜定休、祝日は19時閉店となります。
宜しくお願いいたします。

さて、材料となる錫地金価格の高騰により、平成22年より販売休止しておりました黒龍酒造様の錫徳利が一新され、「錫徳利 龍」として販売を再開しましたよ
ただし、価格も、より稀少性が税別 1万円
お燗にして美味しいお酒「九頭龍」、そして、手軽に適温の燗が付けられる酒燗具「燗たのし」、お猪口と一緒にお楽しみくださいませ

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弥栄鶴 旭蔵舞

2015年04月22日 15時42分37秒 | 商品案内
今日は、昨日とうって変わって暖かい穏やかな天気
さて、京丹後市の竹野酒造様の蔵舞(くらぶ)シリーズ最後のご紹介は「弥栄鶴 旭蔵舞」
旭というのは米の品種で京都府乙訓郡の山本新次郎さんが1909年日の出の栽培田から2穂の変形を選抜し、1911年に旭と命名、別名、京都旭と言われています。
この旭を無農薬で作った米を100%使用して醸した純米酒
スッキリ、軽快な味わいで2012年全国酒類コンクール純米酒部門第2位受賞
是非、お楽しみくださいませ

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真澄 吟醸生酒

2015年04月17日 20時21分24秒 | 商品案内
皆様、誠に申し訳ありませんが、4月より閉店時刻を20時から19時30分に変更させて戴きます。また、祝日は19時の閉店となります。
開店時刻は今まで通り10時です。

さて、当店の夏酒一番人気の信州諏訪銘酒「真澄 吟醸生酒」が入荷しましたよ
ここのところの真澄さんのお酒は本当に安定して旨いなぁ~とつくづく思ってしまいます。
先般のしぼりたて新酒もで抜群の仕上がりでしたね

このお酒も香り華やぐ夏の冷酒として、軽快スッキリ、フルーティな味わいで4月から9月まで出荷されます(1升瓶は5月~)

生姜、山葵、柚子胡椒など和風スパイスを使った料理にもピッタリの相性

ぜひ、お楽しみくださいませ

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黒龍 吟十八号

2015年04月14日 11時30分12秒 | 商品案内
今年のお花見モードは選挙と天候不順で
さて、気を取り直して、これから初夏にかけての季節限定酒の第一弾
福井県永平寺町の黒龍酒造様より「黒龍 吟十八号」が待望入荷しましたよ

その年の18番目の醪を搾る頃には、酒造りもいよいよ軌道にのることに由来。軽やかで爽やかな香味の吟醸生貯蔵酒で毎年大好評。さすがは黒龍です

是非、お楽しみ下さいませ

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弥栄鶴 祭蔵舞

2015年04月10日 10時34分56秒 | 商品案内
花冷えする日々ですが、なんとか日曜日の彦根城でのお花見までは持ちこたえてほしい
そんな花冷えに一献傾けたいのが京丹後市の竹野酒造様のお酒「弥栄鶴 祭蔵舞(やさかつる まつりくらぶ)」

合鴨農法で造った米「祭晴 まつりばれ」を使用し、あの名杜氏農口氏の下で修業を重ねた若き杜氏が山廃造りで仕込んだ芳醇な味わい。ぬる燗が
このお酒は2010年全米日本酒歓評会純米部門で金賞受賞に続き↓↓↓

是非、お楽しみください
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白木久 一火原酒

2015年04月07日 15時35分56秒 | 商品案内
寒の戻りで、花見どころではありませんね
さて、快進撃が続きます京丹後市の白杉酒造様より「白木久 純米吟醸 一火原酒」が入荷しております
丹後産コシヒカリ100%で醸された膨らみのある味わいは、とてもまろやかで、華やかな香りと甘さはフルーツを思わせます
また、先般、あっという間に完売しました、とろけそうな味わいの「白木久 純米大吟醸生原酒」ですが、なんと720mlが再入荷しました
ついでに、まさしくグレープフルーツを思わせる香りとキリリとした味わいの「白木久 純米無濾過生原酒」も最終入荷
今後の白木久から目が離せませんね

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黒龍 リニューアル

2015年04月03日 17時18分16秒 | 業務関連
舞鶴も桜が開花し、今度の日曜日は地域行事の花見
さて、年度末決算棚卸も終わり、ホッと一息と思いきや、4月からは当店看板酒であります日本酒「黒龍」の商品構成がリニューアルされました
より付加価値の高い「黒龍」とお燗文化を更に広める「九頭龍」の2銘柄の確立に伴うラインナップ、酒質、ラベルデザイン、素材の変更。そして1,800ml商品の値上げ、720ml商品の値下げ等、益々、進化、深化していきます
詳しくは店頭配布中の黒龍酒造広報誌「永 とこしえ」にてお伝えしております

(例:黒龍 純米吟醸から黒龍 純吟に名称変更とラベルデザインの変更)
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