いい酒いい人との出会いを大切に!

銘酒専門店「山下酒店」が綴るトピック情報

丹波黒大豆のお酒「楼蘭」

2020年07月29日 22時22分20秒 | 商品案内

さて、兵庫県丹波篠山市の鳳鳴酒造様が造られています丹波黒大豆から生まれたお酒「楼蘭」のご案内です

シルクロードのオアシス都市「楼蘭」。灼熱の中でゆらめく淡いピンク色の陽炎に漂う無限のロマンを、明日への希望ロマンフル丹波によせて丹波黒大豆から生まれた酒を「楼蘭」と名付けた

丹波の豊かな自然に育まれ、味も大きさも日本一と言われる丹波黒大豆から生まれた新しいタイプのお酒

鮮やかな淡紅色は黒大豆から滲み出た天然色素です

ワイン風の口当たりと共にお洒落な飲み物として、パーティーやご歓談のひと時に、冷たくひやしてお召し上がりくださいませ

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唯々 山廃純米大吟醸無濾過生原酒

2020年07月28日 11時33分53秒 | 商品案内

滋賀県湖南市の竹内酒造様から待望の「唯々 山廃純米大吟醸無濾過生原酒」が入荷しましたよ

名杜氏農口氏の下で修業を重ねた若手杜氏が唯々(ただただ)を手掛けてから年々酒質

酒米の最高峰兵庫県吉川産特A地区山田錦を五割磨き。最高の品質を持つ酒米全量使用山廃仕込みでこの価格はすごい

凝縮感のある米の旨味、キレのある上質な優しい酸

お買い得でハイレベルな山廃純米大吟醸です

是非、お楽しみ下さいませ

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謙信 越淡麗 純米吟醸

2020年07月23日 21時25分56秒 | 商品案内
さて、新潟県糸魚川市の池田屋酒造様から「謙信 越淡麗 純米吟醸無濾過生原酒」が入荷しましたよ
 年々知名度が上がってきました酒造好適米「越淡麗 こしたんれい」
 15年もの歳月をかけて酒王国、新潟県で開発された酒米です。 酒米の二巨頭、スッキリとしたお酒に仕上がる「五百万石」とふくらみのあるお酒に仕上がる「山田錦」を掛け合わして誕生しました。それぞれの特長を受け継ぎ、ふくらみがあって後味がスッキリとした味わいに仕上がっています
ぜひ、お楽しみくださいませ

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海からの贈りもの 2019原酒

2020年07月19日 16時56分20秒 | 商品案内

さて、毎年、海の日を記念して発売されます芋焼酎「海からの贈りもの 2019原酒」が鹿児島県大海酒造様から待望限定入荷しました
海をこよなく愛する蔵ならではのネーミングで毎年、味わいのコンセプトを変えています。2019年製は如何に

中元品としても

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黒龍 しずく

2020年07月05日 10時08分21秒 | 商品案内

当店一押しの日本酒、福井県永平寺町、黒龍酒造様の限定酒「黒龍しずく大吟醸」が入荷しました
限定入荷ですので、店頭に並べることなく予約完売しております。 日頃から当店にご贔屓賜っておりますお客様、日本酒が大好きなお客様、これから日本酒を大好きになっていただきたいお客様、黒龍をこよなく愛してくださるお客様および料飲店様に販売いたします
黒龍酒造様の顔とも言えるべき「しずく」は、その品質において妥協を許さず、納得できるもの以外は出荷しないことで知られていますことから、当店も本当に喜んでいただけますお客様のみへの販売となります事、ご容赦くださいませ

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雪の茅舎 山田穂 生酒

2020年07月05日 10時02分57秒 | 商品案内

さて、秋田県の齋彌酒造店より「雪の茅舎 山田穂 生酒」が限定入荷しました

酒米「山田錦」の母親として知られる「山田穂」100%使用の無濾過生原酒。爽やかな飲み口を残しながら後味スッキリとしたキレを醸し出しています

是非、お楽しみ下さい

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手取川 純米大吟醸Kasumi

2020年07月05日 09時55分54秒 | 商品案内

さて、石川県白山市吉田酒造店様より「手取川 純米大吟醸Kasumi」が入荷しました

霊峰白山にかかる霞をイメージさせる「純米大吟醸Kasumi」

春から秋前まで開花期を迎える霞草の花言葉「清らかな心」「幸福」「無邪気」を連想させるような優しい発泡性のある、うすにごり生酒です

霞がかかる早朝の爽やかな空気のような爽快なキレと甘味が食欲をそそる限定酒

よく冷やしてお楽しみ下さい

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久保田 雪峰

2020年07月03日 22時41分05秒 | 商品案内

お待たせいたしましたsnow peak×朝日酒造 「久保田 雪峰」限定入荷しました

自然志向のライフスタイルを提案する総合アウトドアメーカー「スノーピーク」と新潟の自然、風土、伝統技能に根差し、品質本位の酒造りに取り組む「朝日酒造」。ともに新潟から生まれ、自然を慈しみ.愛でるビジネスという共通の環境を持ち合わせた両社だからこそ誕生した日本酒。純米大吟醸 山廃仕込みの懐の深い味わいが特徴的です

「久保田 雪峰」特設サイトはhttp://kubota-seppou.jp/

(店頭先行ご予約販売にて、完売しました。誠に有難うございました。)


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紀土 KID Shibata's 純米大吟醸 be cool!

2020年07月03日 22時33分13秒 | 商品案内

さて、和歌山県平和酒造様より「紀土 KID Shibata's 純米大吟醸 be cool!」が入荷しましたよ

名前の由来は「柴田の・・・」という意味です。「柴田の酒」「柴田の蔵人達による」などの意味を込めています。ということで杜氏スペシャル限定酒です

涼しげでフルーティな吟醸香とほのかな甘みを感じ、爽やかな微ガス感も残るShibata’sシリーズの夏バージョンです

是非、お楽しみ下さいね

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久保田 翠寿

2020年07月02日 14時29分42秒 | 商品案内

さて、これからの季節にピッタリのお酒

新潟県長岡市の朝日酒造「久保田 翠寿」大吟醸生酒のご紹介

加熱殺菌を一切せず、瑞々しく繊細な口当りに仕上げた大吟醸の生酒で、まさしく「ファインフレッシュ」

華やかな香りと柔らかな味わいが印象的で、よく冷やしてお楽しみください

(写真は以前のものを流用)

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