真澄 夢殿

今朝は冷え込みましたね
そこで年1回限定入荷しましたのが信州諏訪の銘酒「真澄」の最高峰「純米大吟醸　夢殿」

「夢殿　ゆめどの」は明治時代から真澄が最上の酒に冠してきた名称なんです

格調高い芳香と深みのある味わいは豆腐料理や蒸し鶏、白身魚にピッタリ
是非、お楽しみください

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千亀女 荒濾仕上げ～舞～

雨模様になってきました
さて、鹿児島県志布志市の若潮酒造様より芋焼酎「千亀女荒濾仕上げ～舞～」が限定入荷しましたよ
地元大隅産の新鮮なさつまいもを使用して、かめ壺で仕込み、木樽蒸留にてじっくりと醸しました。仕上げの濾過を粗くし、瓶詰めを行い、昔ながらの香り立つ芋焼酎の風味を存分にお楽しみいただけます
粗めの濾過の為、やや白色がかっています。また、瓶の中の焼酎成分がよく混ざるよう、瓶をよく振ってから開栓してください。芋の香りが堪能できます

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えっ！もう早っ！！年末！！！

さて、百貨店ではお節料理の予約受付が始まっているそうですが、当店も年末恒例の伝統酒、新潟県朝日酒造様の新米新酒「ゆく年くる年　吟醸酒」のご案内です
まだ、早いようで、そんな気にはなりませんが、11月下旬の発売から逆算しますと生産期間も含め、今がご案内時期になってしまいます

商品の性格上、12月に入ってからの需要にお応えできていないことから、毎年、ご予約を承っております。締切は10月31日ですよ

ゆく年くる年　新米新酒　吟醸酒
アルコール度数　15度
1.8L 　　2,970円（税別）
720ml 　 1,430円（税別）

年末年始の定番酒「ゆく年くる年」は収穫したばかりの酒造好適米「五百万石」を100％使用し、新酒ならではの澄んだ香味と、スッキリとした飲みやすさが特長の吟醸酒です。
新酒・吟醸「ゆく年くる年」をぜひ、年の瀬のご贈答にもご利用下さい。
御歳暮の品や忘年会のお伴にピッタリの人気酒
お見逃しなく、宜しくお願いいたします

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酒米「越淡麗」

ここ数日、爽やかな秋晴れが続きますね
さて、年々知名度が上がってきました酒造好適米「越淡麗　こしたんれい」

15年もの歳月をかけて酒王国、新潟県で開発された酒米です。

酒米の二巨頭、スッキリとしたお酒に仕上がる「五百万石」とふくらみのあるお酒に仕上がる「山田錦」を掛け合わして誕生しました。それぞれの特長を受け継ぎ、ふくらみがあって後味がスッキリとした味わいに仕上がっています。幾何学的なデザインも
ぜひ、お楽しみくださいませ

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浦霞 山田錦純米大吟醸

今度の日曜日は地域の秋祭りが多いようで、献酒用の日本酒をお買い求めのお客様が多くご来店されます。本当に有難いことです。感謝。
また、昨日は群馬県の日本酒「巌　いわお」醸造元の高井氏がご来店されました。本当にお人柄が抜群に良い方で、ますます応援したくなります。今後、巌に要注目です
さて、安定した人気を誇ります宮城県塩釜市の銘酒「浦霞」より年1回の限定酒「浦霞　山田錦純米大吟醸」が入荷しましたよ

熟した果実のような華やかな香り、米の旨味と酸味が程良く調和した素晴らしい味わいです

浦霞の卓越した技術が感じられる1本です

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くじら新焼酎

お待ちかね鹿児島県鹿屋市の大海酒造様から芋焼酎新酒「くじら　新焼酎」が入荷しましたよ

以下、大牟禮杜氏より

「今年は雨が多く、芋の収穫時には大雨で収穫が出来ない日が続いておりました。不思議と、新くじらを仕込む日は晴天で、丸々と太った芋が入荷しました。
雨の影響で芋が水っぽかったのですが、農家さん蔵人さんの協力で美味しい”新くじら”が出来上がりました。是非2015年度の新焼酎をお楽しみください」

しなやかなくじらの身体が夏の海から広く青い空へと宙に舞った雄大なジャンプ

不景気風を吹き飛ばすべく、想いを込めた”昇りくじら”・・・。

匠の魂と技から生まれた極上の一滴です

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黒糖焼酎限定品

本日は、祝日営業にて19時に閉店しますので宜しくお願いいたします
さて、長らく品切れでお待たせしておりました奄美喜界島　朝日酒造様の黒糖焼酎限定2品が入荷しましたよ
まずは蒸留始めのものだけを取った稀少な飲み物、”初留＝初垂れ”を商品化しました「南の島の貴婦人OOGOMADARA」。オオゴマダラとは喜界島を生息北限とする白黒のまだら模様の蝶のことで開長約15cmもあり、その大きく気品ある姿から、喜界島では別名「南の島の貴婦人」と呼ばれていて、黒糖初留特有の華やかな香りと丸い甘さに例えて命名。冷凍庫でギンギンに冷やして飲むとトロリとした舌触りがパイナップルのような香りとともに楽しめる。またはクラッシュアイスで飲むと美味しい～

そして、2品目は2007年に植え付けされたサトウキビを2009年に収穫し、黒糖にしたものから造られた長期熟成原酒「陽出る國の銘酒　ひいずるしまのせえ」を以って「喜界島の酒」という意味。黒糖焼酎特有の熟成香を放ち、今までとは違った醍醐味。ストレート、ロック、ぬるめのお湯割りでお楽しみ下さい

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アルガブランカ・イセハラ

舞鶴引揚記念館所蔵資料が、ユネスコ世界記憶遺産に登録決定
さて、お待たせしました。当店きっての人気を誇ります山梨県勝沼醸造様の甲州ワイン白「アルガブランカ・イセハラ」が限定入荷しましたよ

このワイン、特定畑「伊勢原」から収穫されるブドウ「甲州種」が比類ないワインを産むことから昨今、国内外を問わず大きな反響をいただいています

豊富なアロマと果実味に加え、爽やかな酸味とほのかな甘さのバランスが良く、凝縮感がありエレガントな味わい

このイセハラのことをセ〇ハラと冗談に呼ぶお客様がいらっしゃいますが、まさに魅力的なワインなんです

是非、一度飲んでみてください。その秀逸性が分かります

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巌 拙（せつ）純米吟醸

お陰様で長期熟成麦焼酎、百年の孤独のプレミアム版、バカラクリスタル「百年のボトル」（500ml・税別３０万円）のご予約も頂戴し、誠に有難うございました
さて、群馬県のお酒「巌　拙（せつ）純米吟醸」が入荷しました
当地舞鶴でも徐々に巌ファンも増えつつあり、秋のお酒「ひやおろし」も
この拙（意味は裏ラベル参照）は蔵元曰く「刺々しさが無く、きっちりと幅を持たせながらもラインがエレガントに流れる味わい」
この巌を是非、応援してくださいね

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黒龍 純吟三十八号

連日の日本人ノーベル賞受賞
さて、福井県の黒龍酒造様からワンランク上の純米吟醸「黒龍　純吟三十八号」が入荷しております。定番の純米吟醸の原料米が「五百万石」であるのに対して純吟三十八号は「山田錦」
この純吟三十八号は、当店、秋入荷のお酒の中でもダントツの人気を誇ります

酒造りの最盛期であります38番目の醪（もろみ）から搾られたお酒は秋の訪れとともに一番美味しい季節となりました。今が旬の純米吟醸です
黒龍酒造の優れた熟成の技が冴えます

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